Главная

Титановая сковорода НМП

2019 Сен 30

Вопрос:

Здравствуйте, очень долго определялась и выбирала сковороду для индукционной плиты. Почитав разные источники пришла к выводу, что наиболее безопасные- чугунные и титановые сковороды. В интернет - иагазинах при выборе фильтра ставила титан, выдавалась НМП ферра индукция с а/п покрытием титан 2.

Купила. И вот теперь ещё раз внимательно читаю этикетку и держу в руках эту сковороду.

Про титан указано только в одном месте, что это "технология титан 2."

Вопрос: данная сковорода титановая (или хотя-бы покрытие, которое с едой контактируем) или это игра слов от производителя?

Заранее спасибо!

Маргарита, Москва

Ответ:

Сковороды из титана - это экзотика, видеть их приходилось только на выставках. Конкурентные преимущества титана незначительны, а стоит он сильно дороже стали, чугуна и алюминия, поэтому особенного смысла делать из него сковороды нет.

Что касается сковород "Нева металл посуда" с покрытием «ТитанПК II» - это изделия из литого алюминия с усиленным антипригарным покрытием на основе PTFE (сам производитель называет его "полимер-керамическим"). "Титан" в данном случае - это просто название.

Что касается безопасности, то качественные сковороды и с антипригарным покрытием, и без покрытия (из чугуна, углеродистой и нержавеющей стали) не наносят вред при их использовании в соответствии с правилами эксплуатации, материал здесь играет далеко не главную роль.