Fissler

Подборка из магазина Stockmann , где проводится акция "Сумасшедшие дни" (воскресенье 17 октября - последний день акции). На отдельные товары действуют скидки до 50%. Интересной посуды много, цены не то, чтобы низкие, но по сегодняшним временам, когда каждый день все дорожает, вполне приемлемые. Например, набор посуды (4 кастрюли) из нержавеющей стали Fissler Family line за 23990 руб, формы из жаропрочной керамики Emile Henry от 3490 руб, бокалы для вина Bohemia Selection - 1090 руб. (6 штук, разные виды по одной цене), кружки из фарфора Churchill за 590 руб. фарфоровая посуда Asa Selection цвет Colibri - от 690 руб. за предмет, яркий столовых набор 18 предметом Coincasa "New Dehli" - 7990 руб., ковшик Walmer Belfast - 1690 руб.

Вопрос:

Здравствуйте! Не могли бы вы сделать обзор скороварок (наплитных). Есть как отечественные, так и импортные. Разброс большой, затрудняюсь с выбором. Помогите, пожалуйста!

С уважением,
Лариса, Москва

Ответ:

На что обращать внимание при выборе скороварки, можно посмотреть в нашей статье "Как выбрать скороварку". По вариантам можете посмотреть что-нибудь из ассортимента торговых марок Tefal, Korkmaz, Silampos, Fissler, WMF, Silit. Недорогие китайские скороварки лучше не смотреть, бывают проблемы.

Вопрос:

Здравствуйте! Посуда Fissler производится в Китае? На сайте posudamart указано Германия, но на дне написано Китай? Где истина? Спасибо за Ваши ответы.

Наталья, Приморский край

Ответ:

У Fissler есть завод в Германии - там производятся топовые коллекции (Original Profi, Pure-Profi, Solea и др.). Недорогие линейки (Paris, San Francisco и др.) производятся в Китае. Произведенная в Германии посуда маркируется надписью Made in Germany на внешней поверхности дна.

Вопрос:

Добрый день!

Нахожусь в поиске качественного набора кастрюль некитайского производства. По техническим и функциональным свойствам, могли бы сказать что либо если известно об этих наборах, какой посоветуете, как лучше?
ZWILLING KITCHEN Passion Набор из 5, WMF quality one, Woll Concept.

Марьяна, Бельгия

Ответ:

Все три варианта - неплохие, но они не производятся в Европе. Если хотите посуду именно европейского производства, то можете посмотреть на варианты из нашей статьи http://potrebitel.posudka.ru/node/2077, в премиальном сегменте также есть коллекции Fissler Original Profi, WMF Premium One, посуда бельгийской марки Demeyere, французской Cristel.

Вопрос:

Добрый день!

Хочу приобрести скороварку для плиты. Посоветуйте, пожалуйста, производителя, а может быть, и конкретную модель. Необходимый объём 4 - 6 литров (в указанном диапазоне чем больше, тем лучше). Скороварка нужна достойного качества, я готова отдать деньги за добротную вещь.

Мария, Пенза

Ответ:

Можете посмотреть на Tescoma "Bio Exclusive+", Korkmaz Flatline. Надежные скороварки у Tefal и Silampos. В премиальном сегменте - Fissler Vitavit, WMF Perfect.

Вопрос:

Добрый день!

1. Искала сама, но не могу определиться даже с материалом для кастрюль. Решила спросить вашего совета. Меня интересуют кастрюли как в наборе, но можно и отдельно, разных литражей на разные случаи. Требования К посуде, чтобы она была безопасной, так как в семье дети, прослужила без уменьшения качества лет 5-6. Скажем так, в цене нет проблем. Но хотелось бы иметь более менее долгосрочные кастрюли, в которых можно варить супы, тушить/жарить мясо, овощи, готовить каши, чтобы по технологии меньшие кастрюли можно было ставить в холодильник для хранения пищи. Ручки во время приготовления пищи не нагревались (хотя это можно и перетерпеть), но и дно более менее не приходилось бы оттирать сетками... так как, что ни говори эффект неподгорания пищи длится кажется только год максимум. Производства Европы желательно ну и с симпатичным дизайном. Могли бы вы посоветовать марки?

2. Также нужен казан, блинница и сковороды. Не знаю, делают ли Подобные европейцы. Из этого сегмента в целом что могли бы сказать о качестве продукции завода кукмара? Или есть производители лучше?

Мадина, Брюссель

Ответ:

Кастрюли для варки и тушения подойдут из нержавеющей стали и эмалированные. Эмалированная сталь лучше подходит для хранения приготовленной пищи в холодильнике, но боится сколов от ударов. В нержавеющей посуде из качественной стали тоже можно без проблем хранить приготовленные блюда два-три дня, сколов и ударов она не боится. При варке и тушении к нержавеющей и эмалированной стали с техническими характеристиками уровня средний и выше ничего не пригорает, если не оставлять посуду без присмотра. В случае пригорания металлическими мочалками и губками пользоваться не нужно, требуется предварительное замачивание в горячей воде и последующее мытье обычной губкой.

Для жарки такие нержавеющие и эмалированные кастрюли подходят плохо - у них нет антипригарных свойств, для этого лучше использовать сковороду или сотейник с антипригарным покрытием.

Из марок нержавеющей посуды можете посмотреть в среднем сегменте можете посмотреть Silampos, Pintinox, Paderno, в премиальном - Silga, топовые линии Fissler и WMF, Cristel, Demeyere, BK Cookware.

Из марок посуды с эмалированным покрытием европейского производства можно рекомендовать Metalac и Belis в среднем классе, Silit - в премиальном. Дизайнерская эмальпосуда есть у BK Cookware и Riess.

Европейские производители делают казаны (dutch oven), но они отличаются немного по форме - у них более широкое дно и прямые стенки. Для использования на плите широкое дно - скорее плюс. Варианты казанов и сковород с антипригарным покрытием: AMT, Risoli, Woll.

Качество у Kukmara хорошее, долговечность покрытия зависит от линии, из самых прочных линеек можно рекомендовать, например, Granit Ultra, в ней есть и казаны, и сковороды, и жаровни.

Вопрос:

Здравствуйте.

Хочу приобрести качественную кастрюлю из нержавеющей стали и качественные сковороды из чугуна и нержавеющей стали. Стоимость не имеет значения, главное, чтобы не китайское и стран СНГ производство.

Ещё интересует Ваше мнение о чугунных сковородах американской марки Lodge.

Умоляю, помогите определиться с выбором)
Спасибо

Юлия, Прага

Ответ:

В Европе посуду из нержавеющей стали производят в Германии, Италии, Испании, Португалии, Франции, Сербии... Из премиальных линеек можете посмотреть на топовые серии Fissler (original pro или solea), Cristel, Silga. В среднем сегменте есть Silampos, Pintinox, BRA, Lagostina, Metalac.

Lodge - хорошая посуда, в США производится чугун без покрытия. У него есть свои особенности в эксплуатации, мы о них рассказывали в статье Тест. Чугунная сковорода-сотейник Lodge . Сложности с чугуном без покрытия возникают независимо от марке, альтернатива - чугун с эмалевым покрытием. У него отсутствуют антипригарные свойства, но нет проблем с коррозией, мытьем в посудомойке, появлением сажи на поверхности (посмотреть можно такие марки, как Le Creuset, Staub, Chasseur, а также турецкую LAVA).

Вопрос:

Хочу купить скороварку из нержавейки на 7 литров. Хочется надежного производителя, есть ли скороварки европейского производства? Посоветуйте производителя.

Надежда, Великий Новгород

Ответ:

Да, скороварки европейского производства есть, можно посмотреть такие марки, как Silampos, Lagostina, Fissler, WMF. Неплохие и надежные скороварки также делает турецкий завод Korkmaz.

Вопрос:

Здравствуйте. Я бы хотела узнать о кастрюльках и ковшиках, скорее первых, на 600-700 мл. Нержавейка без покрытия, с приваренными ручками (-ой). Такие есть у Gipfel, Tima, Taller, Vitesse, Кухар, Fissler, Regent Inox, Mercury, Mayer & Boch, O.M.S и пр. Интересует средний цен. сегмент. На какие марки можно думать, что у них и вправду есть, и не смехотворная, прослойка алюминия и нормальное дно (чтоб мало пригорало)? Спасибо за внимание.

Татьяна, Москва

Ответ:

Из перечисленных марок можете посмотреть "Кухар" или Fissler - у них даже в недорогих линейках с дном все в порядке. Еще интересный вариант - линия Actuel Inox Pro в Ашане испанского производства, но там из маленьких объемов только ковшик - https://www.auchan.ru/pokupki/mddi-kovsh-n-zh-st-14.html

Вопрос:

Добрый день.

Благодаря Вашим советам выбрала и купила кастрюли Fissler и Kochstar.
Теперь стою перед выбором половника и шумовки. Какого производителя посоветуете? Какие лучше выбрать, чтобы не царапали кастрюли и не портили их внутреннюю поверхность? Какой материал лучше пластик или силикон? Или какой-то другой материал посоветуете? А главное, чтобы материал был не вреден для здоровья и не портился от горячего?

Спасибо.

Надежда, Москва

Ответ:

На посуде из нержавеющей стали ни силикон, ни нейлон царапин не оставляют. Из чистого силикона половники и шумовки не делают, он слишком мягкий, обычно это пластик с силиконовым покрытием. Оба материала термоустойчивы, от кипятка они не портятся. В сохранении внешнего вида нейлон более практичен - он со временем практически не теряет внешний вид.

Из производителей можете посмотреть на тот же Fissler, серию Protection. Из более доступных вариантов - Brabantia.