Детская посуда

Вопрос:

Здравствуйте! Купила детский набор посуды "Школа" Дулёвского фарфорового завода. Очень красивый, хорошие рисунки, но смущает, что по ГОСТу допускается небольшие выделения свинца и кадмия (ГОСТ 28390-89). Я понимаю, конечно, что это небольшое количество и оно, наверное, не нанесёт сильный вред здоровью малыша, но всё таки кормить ребёнка с такой посуды боюсь. Рисунок в этом наборе как бы "на поверхности", прощупывается. Может быть дело в этом? И более безопасная посуда та, в которой рисунок "внутри" и не чувствуется на ощупь? Так ли это? Подскажите, фарфоровая или керамическая детская посуда с рисунками какой фирмы более безопасна? Помогите разобраться в этом вопросе.

Екатерина, Выборг

Ответ:

Да, вы правы, в красках деколи как правило содержатся вредные вещества, фарфор с надглазурной деколью - один из самых "проблемных" видов посуды в странах, где проводятся систематические проверки (см. нашу статью "Зона риска. Потенциально опасная столовая посуда". Для детей (да и для взрослых тоже) лучше использовать посуду с подглазурной деколью, т.к. здесь контакта красок с пищей нет, или хотя бы такую посуду, у которой деколь нанесена на те части тарелок и салатников, где ее контакт с пищей минимален.

Вопрос:

Здравствуйте! Посоветуйте в какой посуде безопасно готовить для ребенка и в какой подавать еду. Начиталась,что даже стекло может выделять ртуть и т.д. Вокруг один Китай, да и нет уверенности,что известный бренд не подделка. В доме есть стекло luminarc с пластмассовыми крышками, но надпись только на крышках,на самом стекле нет опознавательных знаков.

Елена, Москва

Ответ:

Для готовки можно использовать в принципе любую качественную посуду из нержавеющей стали, эмалированной стали, алюминия с антипригарным покрытием, эмалированного чугуна, жаропрочной керамики и т.д. российских или европейских марок. Для сервировки можно использовать стеклянную посуду (стекло ртуть выделять не может - данный металл не входит в его состав), фарфоровую посуду, керамическую посуду. Основную проблему для безопасности представляют деколи - именно в состав их красителей могут входить вредные элементы, поэтому лучше использовать посуду без деколей, либо с подглазурными деколями (такую посуду легко отличить, если провести пальцем по рисунку- надглазурные деколи имеют ощутимый рельеф, подглазурные деколи абсолютно гладкие). По возможности следует избегать посуды из пластика, бамбуковой фибры, меламина, тонкой нержавеющей стали.

Меламин легко отличить от фарфора, постучав по нему - звук у него глухой, как у пластмассы. На оборотной стороне фарфорового изделия обычно есть маркировка завода изготовителя, она также обычно бывает на ценнике, и информацию, что именно производит предприятие, легко проверить по интернету.

Вопрос:

Подскажите пожалуйста, где в Санкт-Петербуре можно купить хорошенький набор детской посуды в пределах тысячи рублей?

Ульяна, Санкт-Петербург

Ответ:

Для детей лучше всего подойдет фарфоровый набор с подглазурной деколью, например, чешского производства. Посмотреть можно в сети магазинов "Любимая посуда" - http://www.bogemia-glass.ru/ncd-6-23-61/Retail.html

Вопрос:

Можно ли использовать алюминиевые ложки и вилки в школе?

Елена Петровна, Новгород

Ответ:

Нет, нельзя с 2008 года. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 г. N 45 г. Москва "Об утверждении СанПиН 2.4.5. 2409-08" введен прямой запрет на использование алюминиевых столовых приборов:

Не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями.

Полный текст Постановления можно посмотреть здесь - http://www.rg.ru/2008/08/19/sanpin-pitanie-dok.html

К вопросу введения прикорма и самостоятельного приема пищи ребенком необходимо подойти очень ответственно. И это касается не только выбора схемы и сроков прикорма, но и того, без чего не может обойтись взрослый, и что является совсем новым для ребенка – без предметов для принятия пищи, без посуды. Своими советами по поводу того, какую именно детскую посуду можно подобрать, чтобы ребенок мог начать есть «как взрослый», делится Маргарита Светлакова, начальник отдела производства товаров для новорожденных компании «Мир детства», одного из ведущих российских производителей товаров для детей.

В силу специфики российского рынка, на полки наших магазинов часто попадает некачественная посуда. О случаях ее обнаружения контролирующими органами достаточно часто сообщают средства массовой информации. А скольким некачественным изделиям удается избежать проверки и оказаться на кухнях – можно лишь гадать. Особенно некачественная посуда опасна для здоровья детей. Если взрослый организм способен оказать сопротивление опасным веществам, которые могут выделяться из некачественной посуды, то на здоровье детей могут повлиять даже самые небольшие дозы. О том, на что нужно обращать внимание при выборе посуды для малыша, нашему сайту рассказала Валерий Крупник, начальник отдела качества компании «Мир детства»*.

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю (далее Управление) в связи с информацией, поступившей по Системе Европейской комиссии быстрого уведомления по качеству продуктов питания и кормов (RASFF), сообщает о выявлении в Австралии детских кружек «Top Star» с крышкой, двумя ручками, емкостью 225 мл. с превышением допустимого уровня миграции бензола (вещество 2 класса опасности).