Gipfel

Вопрос:

Здравствуйте, что можете сказать о качестве и удобству в использовании кастрюли фирмы Gipfel серия VIENNA, 2,7л, kasserolle MIT druckguss glasdeckel 20 cm, голубая с силиконовыми ручками, ценник не дешевый. Спасибо.

Крым

Ответ:

Gipfel - российская марка, посуда производится в Китае. VIENNA - вполне удобная кастрюля, плюсы: крышку удобно ставить вертикально, на ручках есть силиконовые накладки, т.е. можно обойтись без прихваток, силиконовый ободок удобнее металлического. Минус - цена для китайской посуды дороговата. Из альтернатив можете функционально похожие кастрюли корейской марки Happycall, в этом ценовом сегменте есть вариант с функцией скороварки низкого давления, позволяет существенно экономить время - https://market.yandex.ru/catalog--kastriuli-i-kovshi/18825010/list?text=...

Сковороды Gipfel

Вопрос:

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какую сковороду Gipfel выбрать

1. Сковорода Gipfel 2484 — одна из моделей серии классических алюминиевых сковород Proofet. Как и другие представители этой серии, с которыми мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться, она имеет антипригарное покрытие Xilan Withford, требующее минимум масла и практически исключающее пригорание. Благодаря материалу из литого алюминия, она проста в уходе и почти не подвержена коррозии. Ручка изготовлена из не нагревающегося материала — бакелита.

ИЛИ

2. Сковорода Gipfel 1583 — классическая сковорода черного цвета, изготовленная из литого алюминия, что делает ее легкой, но при этом устойчивой к коррозии. Наша продукция славится своим качеством, поэтому вы можете быть уверены, что деформация формы не коснется данной модели, что свойственно более дешевой алюминиевой посуде. Ручка выполнена из бакелита — разновидности пластмассы с низкой теплопроводностью, благодаря чему они практически не нагреваются. Мраморное покрытие сковороды сохраняет антипригарные свойства намного дольше классического.

Какое покрытие безопаснее для здоровья?
Благодарю за ответ

Москва

Ответ:

Покрытие Withford Xylan, которое нанесено на сковороду Gipfel 2484, относится к начальном уровню. У него хорошие антипригарные свойства, но не очень высокая устойчивость к царапинам и истиранию, не рекомендуется использовать металлические аксессуары и губки с абразивом. Компания Withford - один из лидеров в производстве антипригарных покрытий. Оснований для сомнений в безопасности нет.

Что за покрытие наносится на Gipfel 1583, официальной информации нет, поэтому трудно что-то говорить о его функциональных свойствах и безопасности. "Мраморность" в данном случае - просто декоративный эффект, его делают на покрытиях любого уровня.

Кастрюли Gipfel

Вопрос:

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, КАСТРЮЛИ ГИПФЕЛЬ, ЧТО СКАЖЕТЕ ЗА НИХ?

Ольга Тула

Ответ:

Gipfel - российская торговая марка, посуда производится в Китае. Качество у разных линий отличатся, материалы также используются разные, абстрактно марку сложно оценивать.

Вопрос:

Добрый день. Выбираю кастрюли из нержавейки. Совсем растерялись, помогите пожалуйста с выбором.

Рассматриваю gipfel Sofia, rondell raindrops, tefal Jamie Oliver, nadoba dona. Что из этого лучше??? Или посоветуйте свой вариант???

Мне еще понравились silampos Atlantic и tescoma president но они уже дороже. А по качеству намного лучше?? Стоит ли брать дорогие или те варианты тоже неплохие?

Мария, Москва

Ответ:

В принципе, все перечисленные линии, кроме Gipfel Sofia можно рассматривать, для комфортного использования характеристик хватает. Плюс Rondell Rain Drops - трехслойный корпус, минус - не очень толстый слой алюминия и ручки на заклепках. Плюс Tefal Jamie Oliver и Nadoba Dona - возможность слива через крышку. У Nadoba Dona плюс - ручки с креплением на сварке.

Вопрос:

День добрый, ищу себе набор кастрюль в среднем сегменте. Из того что доступно к покупке есть:

Zwilling: Joy\Base\Neo\Twin Classic;
WMF: Provance Plus\Astoria\Diadem Plus;
Giphel Metropole;
VINZER Practic;
Barazzoni Sapore.

Что из вышеперечисленного будет лучшей покупкой? Есть ли какая нибудь разница между линейками кастрюль от Zwilling или WMF? Или отличия исключительно во внешнем виде?

Благодарю!

Виталий, Москва

Ответ:

В деталях модели отличаются - ручками, полировкой, стеклянными или керамическими крышками, технические характеристики сопоставимые, функционально различий не будет. Плюс Barazzoni Sapore - посуда производится в Италии (остальные варианты - Юго-Восточная Азия).

Вопрос:

Добрый день.

Я хочу приобрести кастрюлю марки WOLL из серии Concept Pro.

1). Меня интересует страна изготовления. Не родина брэнда WOLL,
а именно то, где непосредственно изготавливают посуду WOLL серии
Concept Pro.

Информация по этому вопросу противоречивая, т.к. в разных магазинах на вопрос, где изготовлена эта посуда, одназначный ответ не дают. В одном магазине говорят, что серия Concept Pro, как и вся продукция WOLL вообще, производится в Китае.
В других магазинах говорят, что производится в Германии.

2).Узнала недавно, что такого же типа кастрюли есть у GIPFEL.
На сайте GIPFEL они представлены и называются так -
"Кастрюля профессионального класса с 5-слойным корпусом",
Коллекция AVENTUS.

Что вы можете сказать об этой посуде, конкретно об этой серии?
Где изготавливают?

Естественно, важно узнать ваше мнение об этой посуде вообще и
об этой серии посуды в сравнении с WOLL Concept Pro.

3). В пользу какой посуды с многослойным корпусом сделать выбор- WOLL или GIPFEL?

Заранее спасибо за ответ.

Оксана, Москва

Ответ:

WOLL производят в Германии посуду из литого алюминия с антипригарным покрытием. Остальная посуда и принадлежности, включая нержавеющую, производится на сторонних заводах. Серии Concept и Concept Pro производятся, вероятнее всего, в Китае, что, в общем, никак не влияет на качество (подробности - в нашей экспертизе Woll COncept Pro). Если пугает производство в Китае, в качестве альтернативы можете посмотреть серию Demeyere Industry с сопоставимыми характеристиками, она производится в Бельгии, но стоит дороже.

GIPFEL - это российская марка. Посуда из нержавеющей стали производится в Китае. AVENTUS - сама по себе интересная линия. По сравнению с Woll она легче (толщина теплораспределительного слоя значительно меньше), у нее нет дополнительных функций (регулировки интенсивности паровыпуска и слива жидкости через крышку).

Вопрос:

Добрый день, хочу приобрести набор кастрюль gipfel gala. Подскажите, вы тестировали эти кастрюли? Какая сталь там применяется, 304 или 201? В дне только аллюмниевая вставка, или еще сталь, смущает большая толщина дна 10мм. Читала что появляются мелкие точки на посуде гипфель, если такое будет то посуду использовать нельзя?

Ольга, Пенза

Ответ:

На тесте кастрюль Gipfel Gala у нас не было. По косвенным признакам это кастрюли ближе к среднему уровню, данные о толщине дна в 10 мм скорее всего преувеличены. Углеродистая сталь в капсуле дна и нержавеющую сталь дешевых марок вряд ли стоит опасаться, в этой ценовой категории такими уловками заниматься особого смысла нет, наценка на кастрюли и так получается достаточно высокой.

Точки, цветные разводы, белесые пятна появляются практически на любой новой посуде из нержавеющей стали, влияния на безопасность и функциональные свойства они не оказывают.

Вопрос:

Здравствуйте,интересует вопрос о качестве стальной посуда фирмы Gipfel. Заранее спасибо.

Лейла, Баку

Ответ:

В ассортименте Gipfel есть разная посуда с разными характеристиками: от эконом до премиума. Качество будет сильно зависеть от цены, но в целом для посуды китайского производства Gipfel дороговата по сравнению с альтернативами.

Вопрос:

Добрый день. Подскажите, какая разница между кастрюлями Gipfel Sandra и Gipfel Magda?

Полина, Москва

Ответ:

Достаточно похожие модели, обе кастрюли китайского производства, выполнены из литого алюминия с неплохим антипигарным покрытием, с индукционным дном. Стеклянные крышки имеют силиконовый ободок.

Основное отличие - у кастрюль Sandra несъемные ручки, у Magda литые, с накладками из силикона (удобно использовать в духовке).

Вопрос:

Добрый день.

Пытаюсь разобраться со сковородками, проще, наверное ноутбук выбрать.)

Изначально была идея, купить сковороду без покрытия для индукции. По разням обзорам "Лучшие 10\20\50 сковородок..." нашел бренд Gipfel, стал смотреть интернет магазины, которые его продают. Набрел на Сковорода Lilas 28х7см 1770, со скидкой за 2000 руб. Вроде, норм.

Стал искать отзывы о бренде, нашел ваш сайт. Отзывы не порадовали. Понравилось, что у вас появилась конкретика, тесты, а не просто рекламные тексты.

Обратил внимание на марку De Buyer. У них есть Force Blue (https://www.debuyer.com/en/products/force-blue-frying-pan), Сarbone plus (https://www.debuyer.com/en/products/carbone-plus-round-frying-pan-with-i...), Mineral B (https://www.debuyer.com/en/products/mineral-b-round-fry-pan).
С Force Blue понятно, она тоньше.

В чем отличие Сarbone plus и Mineral B не понятно. По ценам Минерал Б дороже Карбона.

Вопросы:

1. Стоит ли рассматривать Gipfel Lilas или лучше De Buyer?
2. В чем разница между Сarbone plus и Mineral B, стоит ли переплачивать за Mineral B.
3. Если рассматривать De Buyer стоит ли рассматривать Force Blue или выбирать из Сarbone plus и Mineral B?

Спасибо.

Иван, Ростов

Ответ:

Gipfel Lilas 1770 - это сковорода из нержавеющей стали. Из минусов - скромные характеристики, непрактичное декоративное покрытие, антипригарные свойства у нержавейки отсутствуют и не приобретаются со временем (в отличии от сковород из углеродистой стали).

У сковород из углеродистой стали после прокалки с маслом появляются незначительные антипигарные свойства, которые со временем становятся лучше. Но эта сталь подвержена коррозии, т.е. после готовки сковороду лучше сразу мыть и хорошо высушивать. Мытье в посудомоечной машине исключается - только ручная мойка.

По толщине корпуса De Buyer Сarbone plus и Mineral B очень близки - это тяжелые сковороды, по весу близкие к чугунной посуде. Небольшая разница есть в ручках и упаковке, у Mineral B они подороже.

Force Blue по сравнению с Сarbone plus и Mineral B более легкая и имеет заводское воронение. Будет быстрее нагреваться (хотя на индукции этот фактор в целом не важен) и быстрее остывать. Толщины стали 2мм достаточно для гарантии от деформации дна.

У нас была статья Тест. Сковороды из углеродистой стали без покрытия. Force Blue и Mineral B от De Buyer, там подробно расписаны различия данных моделей. Субъективно Force Blue понравилась больше.