Gipfel
Вопрос:
Здравствуйте! Кастрюля из нержавейки фирмы gipfel, после пары раз использования, на дне, покрылась радужными пятнами.Не опасно ли в ней готовить. Варю кашу ребенку в ней. И можно ли в ней хранить приготовленную еду в холодильнике. Спасибо)
Елена, Москва
Ответ:
Радужные пятна практически всегда появляются на новой посуде из нержавеющей стали. На безопасность и функциональные свойства они не влияют, со временем проходят сами, либо их можно удалить раствором лимонной или уксусной кислоты.
По поводу хранения - зависит от марки стали. Например, в посуде из нержавеющей стали марки AISI 304 хранить пищу в течение нескольких дней можно без проблем, сталь AISI 430 для этого подходит хуже - продукты, содержащие кислоты, в ней быстро портятся, меняется их цвет и появляется посторонний привкус. Вообще для хранения лучше использовать стеклянную или эмалированную посуду.
Вопрос:
Здравствуйте!
В магазине рядом с домом предлагается набор посуды Gipfel Signo по весьма привлекательной цене в 9990 рублей, насколько он хорош, стоит ли взять? Внешне он вполне привлекателен, качество внешне убедительно, но отзывы о продукции этой фирмы очень неоднозначные, поэтому я в сомнениях. Кулинар я начинающий, хайэнда для профи мне, наверное, нет смысла брать, но все же и фуфло брать тоже не хотелось бы. Если Gipfel Signo не будет удостоен Вашего совета, возможно, Вы посоаетуете что-то другое?
Заранее спасибо, с уважением,
Кирилл, Москва
Ответ:
Gipfel Signo - посуда твердого среднего уровня, без особых изысков но и практически без недостатков: ручки с многоточечным креплением на сварке, стенки толщиной 0,8мм, довольно толстое дно. Цена в 10 тыс. рублей (если речь идет о наборе из 7-ми предметов) по нынешним временам вполне адекватная.
Вопрос:
Добрый день! Помогите в выборе набора кастрюль Gipfel или Rondell? Или не то и не другое? Просто понравился набор GALA от Gipfel. Сомневаюсь в качестве, дизайн понравился. Нужны кастрюли для газовой плиты. Особого выбора в нашем регионе нет, разве что заказать в интернет магазине. Но там цены существенно завышены. Набор Gala у нас стоит 12 тыс. Жду с нетерпением ответа!
Заранее спасибо!!!
Тамила, Хасавюрт
Ответ:
Gipfel GALA - неплохой набор среднего уровня, без особых недостатков. У Rondell можете посмотреть на кастрюли серий Eskell или Erste - они интересны прежде всего дополнительными функциями вроде слива жидкости через крышку без использования дуршлага.
Вопрос:
Здравствуйте! Что думаете о посуде из стали (кастрюли) GIPFEL?
Спасибо!
Галина Москва
Ответ:
Gipfel - это марка с российскими корнями, продукция производится в Китае. Ассортимент посуды из нержавеющей стали довольно широк, от дешевой посуды сомнительного качества до премиальной, качество сильно коррелирует с ценой.
Вопрос:
Здравствуйте! Купила набор столовых предметов (72 шт.) Gipfel. В магазине уверяли, что производитель - Германия. Дома еще раз открыла, рассмотрела упаковку...усомнилась. Стала смотреть в инете , наткнулась на ваш сайт, прочитала, что посуда делается в Ю-В Азии (Кмтай, конечно имели ввиду). Теперь вот сижу расстроенная. Деньги то немалые отдала! Посоветуйте, пожалуйста, как правильнее будет поступить - Отнести приборы завтра в магазин или все-таки можно ими пользоваться?
Лариса, Тюмень
Ответ:
Если дизайн и качество приборов устраивает (его можно оценить визуально - по толщине и полировке стали), то пользоваться можно. Страна происхождения не имеет большого значения (в Китае производятся очень приличные столовые приборы), важно соотношение цены и качества. У продукции Gipfel с этим бывают проблемы, так как суть маркетинговой концепции компании заключается в том, чтобы за счет мифов о немецком происхождении продавать товар с очень высокой наценкой. Но из-за колебаний курсов и ситуации на рынке и на Gipfel теперь бывают более-менее приемлемые цены.
Вопрос:
Здравствуйте! Хочу спросить у Вас совета по выбору кастрюли из нержавеющей стали. Я выбрала две модели, которые подходят мне по литражу и функционалу, но не могу определиться, как насчет качества метала, какая из них прослужит мне дольше и лучше (мою в посудомойке): кастрюля GIPFEL Coctail 1248 или RONDELL RDS-024?
Екатерина, Тернополь
Ответ:
Для посудомоечной машины больше подойдет GIPFEL Coctail. У RONDELL Flamme ручки с силиконовыми элементами, которые быстрее изнашиваются, чем обычный металл, кроме того, крепление ручек на алюминиевых заклепках тоже не лучший вариант - алюминий не очень хорошо переносит агрессивные средства для посудомоечных машин.
Вопрос:
Добрый вечер!
Хотела бы поинтересоваться Вашим мнением о качестве продукции Гипфель и Рондель. Позиционируются, как немецкие бренды, однако в Европе их просто нет. На офиц. сайтах нет никакой информации о юридических адресах производителей, а также месте производства. Все полки крупных сетевых магазинов заполнены данной продукцией. Что это, глобальный обман?
Ирина, Москва
Ответ:
Обе марки принадлежат российским компаниям, продукция производится на разных заводах в Юго-Восточной Азии. Формальный адрес производства конкретного изделия обычно можно найти на упаковке.
Вопрос:
Подскажите, пожалуйста, с выбором комплекта посуды. Рассматриваю варианты GIPFEL NORUM или Korkmaz Alfa . Какого производителя посоветуете с точки зрения безопасности и качества.
Татьяна, Полтава
Ответ:
В данном случае Korkmaz Alfa - это более предсказуемый вариант с точки зрения качества.
Вопрос:
Добрый день. Спасибо сайту за довольно качественные и развернутые советы и ответы! Я почерпнула ОЧЕНЬ много нужной, важной и интересной инфо для себя и своих близких!
Подскажите, пожалуйста, возможно ли как-то реанимировать керамическую сковороду Gipfel? На ней появился еле заметный налет, он не чистится, и к ней всё липнет и пригорает. Царапин нет. Пользовалась ей каждый день где-то полгода, деревянные лопатки, мягкие губки для мытья. Или она отслужила свое?
Ольга, Ялта
Ответ:
К сожалению, реанимация невозможна. Липкий налет из карамелизованного масла теоретически можно периодически удалять механически скребком (но с осторожностью, чтобы не поцарапать покрытие), а вот первоначальные антипригарные свойства уже не вернутся - с керамикой это обычная история
Вопрос:
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какой марки выбрать набор столовых приборов из нержавеющей стали? Я рассматриваю варианты GIPFEL, Vitesse, BergHOFF, или может что-то другое? спасибо)))
Анна, Минск
Ответ:
В данном случае марка не будет играть особого значения, выбор стоит делать исходя их характеристик конкретного набора. Обращать внимание стоит на толщину ложек и вилок (должна быть не менее 1,5), качество полировки металла, отсутствие каких-либо дефектов. Особо пристально стоит посмотреть на то, насколько хорошо обработана поверхность между зубьев вилок. Выбор дизайна - дело вкуса.
Update
Комментарий Ильи Н. Петунова, эксперта по посуде и столовым приборам из нержавеющей стали:
Следует отметить что ГОСТ Р 51687-2000 устанавливает для столовых ложек и вилок минимаольную толщину на отметке 1.8мм. ПЗХМ и Труд (Вача) делают свои столовые приборы из 2.0мм. листа и эти столовые приборы относятся к
эконом классу.
Толщина 1.5мм. возможна только для чайных ложек. Ну а вообще нормальные , добротные столовые приборы должны быть толщиной 2.5-3.5мм.
И, самое главное, надо прежде всего обращать внимание на столовый нож. Именно нож определяет уровень качества и класс тех или иных столовых приборов. Классический качественный нож должен быть кованным и весить в пределах 75-110гр. Все что не кованное, а штампованное или весит меньше, относится к эконом сегменту.
Если выбирать из этих трех марок, то Vitesse будет лучше, а если вообще, то либо Нытва из дорогих серий, либо наши (КУХАР) Б58, Б14, Б37, Б38
