Разница между эмалированной и стеклокерамической посудой
Вопрос:
Подскажите, пожалуйста, эмалированная посуда и стеклокерамическая это одно и тоже?
Елена, Пермский край
Ответ:
Не совсем. Эмалированная посуда делается из углеродистой стали или чугуна и потом покрывается эмалью. Но некоторые производители называют эмалевое покрытие стеклокерамическим (а посуду - "посудой со стеклокерамическим покрытием").
Также есть посуда, целиком выполненная из стеклокерамики, которая и называется стеклокерамической (пример - http://www.pyrex.eu/ru/products/pyroflam/kruglaya-kastryulya).
Быстрый поиск по маркам
Schott Zweisel
Risoli
Berghoff
Polystar
Le Creuset
Taller
Melior
Bodum
Pensofal
Cilio
Amet
Beem
Swiss Diamond
Zyliss
Woll
ИКЕА
Peterhof
Ritzenhoff & Breker
Libbey
Moneta
Accademia Mugnano
Gul San
TVS
Vinzer
Scovo
Rondell
Oriental Way
GreenPan
Tescoma
Zeidan
Frank Moller
Silga
Arcoroc
Rona
Vari
Simax
Otto Schroeder
Aeternum
Гурман
Kaiserkoch
Stoneline
Herman Miller
Riedel
Zepter
Regent Inox
WMF
Scanpan
Premier housewares
Алита
Tima
Mora
Кухар
Skeppshult
Нева-Металл Посуда
Frybest
Kunzhel
Spiegelau
Лысьвенский металлургический завод
Амет
Zwilling J. A. Henckels
Metrot
Vitesse
Neoflam
Mayer&Boch
De Buyer
ELO
Kelli
Maestro
Тескома
Биол
Gipfel
iCook Amway
Milvis
Giaretti
Thomas
Bialetti
Fissman
Beka
Bioflon
Staub
Ballarini
Cole and Mason
Ejiry
Pyrex
DeHUB
Tefal
Lacor
Zwilling J.A. Henkels
Blumhaus
Fissler
Bergner
Belezza
Kukmara
Meindorf
f&d
Ситон
Vitross
Webber
Rissole
Granchio