Набор посуды из нержавеющей стали до 15 тыс. рублей
Вопрос:
Здравствуйте, подскажите какую марку (фирму производителя) посуды (для приготовления пищи) из нержавеющей стали лучше приобрести.
Главные критерии: качество, толщина дна и стенок, что бы во время готовки ручки кастрюль сильно не нагревались (есть ли такие без силиконовых вставок из чистой нержавейки?), ценовой диапазон - средний сегмент (до 15 тыс.руб за 4-5 предметов), крышки были из стекла.
Подскажите пожалуйста характеристики данной модели посуды Zwilling Joy (толщина стенок и дна) и пригодна ли данная модель для варки парки и т.д.?
Заранее благодарен,
Михаил, Курган
Ответ:
Если брать наборы посуды со стеклянной крышкой, то можно рекомендовать "Гурман - Стекло" (характеристики дна и стенок можно посмотреть здесь - http://potrebitel.posudka.ru/node/458). Zwilling Joy у нас на экспертизе не было, но по ощущениям, ее характеристики скорее на уровне средний-минус и Гурману она сильно уступает. Из среднего сегмента также можете посмотреть Silampos Ocean Glass.
Что касается ручек из нержавеющей стали, то на их температуру влияет, в основном, тип и размер конфорки. Т.е. нагрев главным образом идет не от корпуса, а от конфорки. Если у вас индукционная плита, нагрев ручек будет очень слабый. Если плита газовая или электрическая, то нужно смотреть, чтобы пламя (или нагревательный элемент) не выходило за край дна, в противном случае ручки будут очень горячими.
