Ножи Tojiro Supreme Series DP
Вопрос:
Пожалуйста, помогите с выбором ножей. Каких производителей ремендуете, Ваше мнение о ножах Tojiro, на какие характеристики обращать внимание, какой набор каких ножей на кухне оптимален? В частности интересует Набор ножей Supreme Series DP #1 (FD-952, FD-954, FD-960, FD-961)от фирмы Tojiro.
Спасибо
Наталия, Москва
Ответ:
Ножи Tojiro Supreme Series DP - прекрасный выбор, универсальные ножи с отличными режущими и эргономическими свойствами. Выбор изделий зависит от того, что вы обычно режете, как правило, на кухне трудно обойтись без ножа для овощей и универсального ножа с клинком средней длины 150мм. Если часто разделываете рыбу или мясо, хорошо иметь филейный нож. Наборы ножей приобретать мы не рекомендуем - лучше по отдельности и именно то, что вам нужно. Иначе высок риск отдать большие деньги за ножи, которыми вы не будете пользоваться.
Главное требование к ножам (помимо качества стали и материалов) - они должны вам нравиться. Не лишним будет попробовать, как разные модели ножей ложатся вам в руку.