Tefal

Вопрос:

Здравствуйте!

Александра, Москва

Ответ:

Pentolpress и Gastrolux производят посуду с антипригарным покрытием на основе PTFE, в этом плане они от Tefal не отличаются (а так и Pentolpress и Gastrolux - очень хорошие сковороды с высокими эксплуатационными характеристиками). Альтернативой традиционным антипригарным сковородам являются только сковороды с так называемым "керамическим" покрытием, но у них есть своя особенность - более быстрая потеря антипригарных свойств. Да и особых оснований полагать, что они безопаснее сковород с PTFE покрытиями, нет (и те, и другие при соблюдении правил эксплуатации являются безопасными). Сковороды без покрытия из нержавеющей стали будут сложнее в уходе, так как пища к ним будет пригорать и расход масла будет больше, чем в случае с антипригарными сковородами. Если это вас не пугает, можете посмотреть на продукцию марок Pintinox, Padernoю Silampos.

Вопрос:

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, фирму-производитель качественного противня с покрытием.

Наталья, Славянск

Ответ:

Самые доступные по цене противни с антипригарным покытием из углеродистой стали. Из вариантов можно рекомендовать Tescoma Delicia, Tefal Easy Grip. Можно смотреть и другие варианты, но лучше, чтобы сталь была не очень тонкой (иначе быстро деформируется) и на противень было нанесено покрытие известной марки (Whitford, Greblon). Более дорогой вариант - противни из штампованного или кованого алюминия. Здесь можете посмотреть что-нибудь из продукции итальянских марок: Accademia Mugnano, Ballarini и т.д. Чем толще стенки у противня, тем меньше вероятность, что его поведет. Самые дорогие - литые противни из алюминия, здесь можно рекомендовать продукцию немецкой марки AMT, итальянской Risoli.

Вопрос:

Добрый день! Подскажите, какую посуду купить для индукционной варочной плиты, сковороду, вок? Немного посмотрев понравились бренды: Silampos, Tramontina, Fissler в отношении кастрюль. Очень хочется, чтобы помимо красоты и удобства она была еще и безопасная, но и соотношение цены и качества(ценовая категория, если рассматривать 3-5 кастрюль в районе 20т.р.max 25т.р.).Может посоветуете других производителей. Надеемся на Вашу помощь. Будем благодарны, если оставите адреса, где ее можно приобрести.

Наталья г. Барнаул

Ответ:

У Silampos и Tramontina есть интересные варианты в диапазоне 20-25 тысяч, например, Suprime Prof/Julia Vysotskaya PRO у Silampos или Professional у Tramontina. Это линии с характеристиками премиального уровня. Более доступные серии тоже можете смотреть, но характеристики будут попроще. Fissler в России достаточно дорогой, даже кастрюли китайского производства среднего уровня (например серия Paris) стоят как премиальные. По безопасности можно не переживать, в принципе, практически все кастрюли среднего уровня и выше делаются из стали AISI 304 (18/10).

По сковороде и воку можете посмотреть на Risoli Grantio Premium Induction/Titanium Induction, Tefal Expertise. Из более доступных вариантов можно посмотреть на ИКЕА Оумберлиг.

Вопрос:

Здравствуйте! Хочу приобрести набор кастрюль из нержавеющей стали,подскажите пожалуйста,наборы каких фирм лучше приобрести, сумма до 10 тыс. И если можно,подскажите надёжный интернет магазин для заказа посуды. Спасибо за ответ!

Алексей,Набережные Челны

Ответ:

В этой ценовой категории можно посмотреть посуду "Гурман" (официальный интернет-магазин http://salda.ru/) или Tefal (https://shop.tefal.ru/).

Вопрос:

Добрый день!

Галина, Сочи

Ответ:

В этой ценовой категории можете посмотреть на серии Tefal illico или Inspiration, Nadoba Dona, Rondell Erste или Eskell.

Все цилиндрические кастрюли разных диаметров обычно более-менее складываются одна у одну, с ненагревающимися ручкамис пластиковыми или силиконовыми элементами стоит быть осторожнее - если плита газовая, нужно следить, чтобы пламя не было чересчур сильным и не выходило за диаметр дна, иначе можно испортить ручки.

Вопрос:

Здравствуйте! Посоветуйте пожалуйста хорошую кастрюлю среднего и премиального уровня из нержавеющей стали с дуршлагом (то есть с носиком и дырочками в крышке для слива жидкости). Я кроме кастрюли Tefal illico больше ничего найти не смогла, может есть что то лучше (качественнее). Спасибо.

Наталья, Чита

Вопрос:

Подскажите, сковороды TEFAL, чем отличаются серии Tendance Tobacco, Tendance Chocolate, Black Current. Где можно посмотреть официально толщину дна этих серий.

Марина, Камышин

Ответ:

Tefal Tendence - это линия штампованной алюминиевой посуды с антипригарным покрытием начального уровня Intensy. Срок использования - от 1 года. Разница между Tobacco, Chocolate и Black Current декоративная - в цвете внешнего покрытия и ручках. Официальную информацию по продуктам Tefal можно получить через официальный интернет-магазин Tefal https://shop.tefal.ru/, там есть контактные телефоны и форма для вопросов.

Вопрос:

Добрый день.

Еще, подскажите, качественный набор кухонной утвари (половник, шумовка, пресс для картофеля...), каких производителей лучше посмотреть? Заранее спасибо.

Ответ:

У антипригарных сковород есть две характеристики, влияющих на функциональные свойства и долговечность - толщина дна и качество покрытия. Толщина дна влияет на равномерность нагрева и плавность остывания. Также в некоторых случаях удобнее иметь сковороды со съемной ручкой и возможностью использовать
в духовке. Сковороды со сверхтолстым дном (8-10мм) и суперпрочным покрытием есть в ассортименте немецких марок Woll, BAF, AMT. Сковороды с толщиной дна 4-6мм встречаются гораздо чаще, из линий с премиальным антипригарным покрытием с хорошим соотношением цена-качество можно назвать Risoli Optima/Fusion, Illa MY CHEF, Vari Cerama.

Выбор блинной сковороды от обычной сковороды мало чем отличается. Здесь также важны в первую очередь толщина дна и надежность антипригарного покрытия.

По кухонным принадлежностям ориентироваться лучше не на марку, а собственные ощущения: ручки должны быть удобны, материалы - качественными (если это нержавеющая сталь, то достаточно толстая, если пластик - то жесткий и жаростойкий). Большой выбор кухонных принадлежностей можно найти в ассортименте таких марок, как Brabantia, Tramontina, можно еще смотреть Fiskars, Tefal, Tescoma и т.д.

Вопрос:

Здравствуйте.Посоветуйте,пожалуйста, с каким покрытием ,какой фирмы выбрать не дорогую сковороду(или форму) для выпечки в духовке кексов,шарлотки. Спасибо!

Тамара г. Златоуст

Ответ:

Самый простой вариант - формы с антипригарным покрытием. В них выпечка и пропекается неплохо, и не пригорает. Единственное, хватает таких форм не надолго, самые дешевые изделия теряют антипригарные свойства на четвертый - пятый раз использования. Из марок можно рекомендовать Tefal Success, Tescoma Delicia. Формы из алюминия дороже форм из углеродистой стали, но служат обычно дольше.

Также можно использовать для выпечки чугунные формы (или сковороды с литой или съемной ручкой) без покрытия - в них все отлично пропекается, если хорошо форму смазывать маслом, пироги и кексы не пригорают. Посуда из чугуна не имеет ограничений по сроку службы. Из марок можно рекомендовать "Биол", "Ситон", "Камская посуда".

Подробную информацию по особенностям использования разных форм для выпечки можно посмотреть в статье "Выбираем формы для выпечки пирогов".

Вопрос:

Добрый день, прошу помощи в выборе кастрюли. Покупать буду в конкретном магазине, поэтому выбор достаточно ограничен, итак 4 кастрюли: Tefal illico G7024674, Rondell RDS-733, Rondell Weller RDA-066, Polaris Adore 24C. Какую взять? Кастрюля будет использоваться почти каждый день, в основном для супов, для тушения немного и для компотов.

Алексей, Челябинск

Ответ:

Tefal illico - самый интересный вариант и по техническим характеристикам, и по расширенному функционалу (есть слив жидкости без дуршлага). Толщины дна будет достаточно для более-менее комфортного тушения.