Tefal

Вопрос:

Какие самые популярные в мире зарубежные производители сковородок? И какие можно выделить в первую очередь по признаку цена-качество, без переплаты за бренд

Иван, Одесса

Ответ:

Популярность всегда предполагает переплату, поэтому лучшие варианты по соотношению цена-качество правильнее искать среди не топовых по популярности производителей. В Украине в этом плане лидер "Биол", посмотрите, например, линию Titanal.

Вопрос:

Здравствуйте,

Игорь, Москва

Ответ:

Антипригарные покрытия бывают двух основных типов: на основе PTFE и органосилоксановые ("керамические"). И те, и другие безопасны при нормальном использовании, у "керамических" достаточно быстро начинают ухудшаться антипригарные свойства по сравнению с PTFE покрытиями среднего и выше уровня.

Перегрева боятся любые покрытия - в лучшем случае пропадают или сильно ухудшаются антипригарные свойства, поэтому здесь выходом может быть либо сковорода без покрытия (из углеродистой или нержавеющей стали, чугуна, соответственно без антипригарных свойств), либо плита с защитой от перегрева. Скорость перегрева зависит от толщины дна - тонкие штампованные сковороды достаточно оставить без присмотра на несколько минут, толстые литые нагреваются существенно медленнее.

Tefal Emotion 24 см и Tefal Titanium Hard+ примерно равнозначные варианты, у Kukmara еще можете посмотреть Granit Ultra Induction, прочное усиленное покрытие плюс толстое дно.

Berlinger Haus Forest Line лучше не надо, китайская посуда, с качеством бывают проблемы.

Кухонные ножи Tefal Ice Force в "Ленте" со скидками до 30%. Нож сантоку стоит 1199 рублей, универсальный нож 13см - 899 рублей, 15см - 999 рублей. Кованые ножи среднего класса, сделаны в Китае, производитель декларирует, что они вдвое дольше держат заточку по сравнению с другими ножами Tefal благодаря технологии холодной закалки при температуре -70 градусов.

Ножи, которые продаются в "Ленте" выполнены в японском стиле - без пятки на лезвии. В официальном интернет-магазине shop.tefal.ru есть ножи данной серии в европейском стиле - с пяткой и рукояткой немного другой формы. Там тоже на них действует акция, но сами по себе они чуть дороже, со скидкой 30% сантоку стоит 1590 рублей.

Вопрос:

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как по качеству набор посуды Rondell Strike RDS-820. Не могу определиться с выбором. Или какие другие варианты в районе 5-8 тысяч. Спасибо.

Лариса, Набережные Челны

Ответ:

Rondell Strike - набор посуды из категории "средний минус". Нормальный дизайн, сталь AISI 304. Стенки корпуса тонковаты - 0.5мм, сами кастрюли достаточно легкие. Фурнитура с покрытием soft-touch симпатичная, но может подгорать (если плита газовая).

Цены сейчас растут, принципиально что-то лучше в этой ценовой категории можно купить разве что по акции. Из других вариантов можете посмотреть на линию Metro Professional, Kukmara IdeaL (оба варианта продаются поштучно, не наборами, крышки металлические), также в М. Видео и Эльдорадо идут периодически акции на наборы Tefal (Jamie Oliver, Hero, Virtuoso). В Hoff идет сейчас акция на неплохой набор Vanhopper Allen, но к цене придется приплюсовать стоимость доставки.

Вопрос

Здравствуйте, решил выбрать для покупки сковороды 28см из нержавеющей стали фирму Tefal и сковороду Emotion, когда зашёл на сайт посмотреть их, то оказалось что есть ещё 2 серии. Illico и Intuition. Во всех заявлена сталь 18/10. Но в официальном магазине на сковороду Emotion гарантия 2 года, на Intuition гарантия 5 лет, а вот для Illico гарантийный срок не указан. Какая же из них лучше? Сейчас в магазинах Intuition можно купить в пол цены, от той стоимости что на официальном сайте, а вот Emotion так же и даже на официальном ещё дешевле. Помогите определиться с серией.

Олег, Ярославль

Ответ:

Сковороды из нержавеющей стали Tefal Emotion, Intuition и Illico имеют идентичные корпуса и покрытие одной марки Titanium. Производятся в Китае. Отличие - в ручках, у Intuition они из нержавеющей стали, у Emotion и Illico - с бакелитовыми вставками. Разница в гарантии возможно этим и обусловлена - сталь более прочный материал по сравнению с любым пластиком. Гарантия на Illico - тоже 2 года. Особого внимания обращать на срок гарантии смысла нет - она распространяется только на производственные дефекты (деформация корпуса, ослабление крепления ручек, вздутие покрытия и т.д.), но не на естественный износ. Обычно если в первые пару месяцев с нержавеющей сковородой ничего не случается, то потом она будет служить столько, сколько продержится покрытие.

Вопрос:

Здравствуйте. Спасибо большое за такой отличный сайт и возможность спросить. Жаль мало выходит статей именно с тестами и обзорами.

Олег, Ярославль

Ответ:

Без добавления масла в первое время можно готовить на любой сковороде с антипригарным покрытием с более-менее толстым дном, но со временем антипригарных свойств для готовки без масла определенных продуктов может уже не хватить. Например, тест на жарку блинов без масла, предусмотренный ГОСТом Р 56674-2018 считает удовлетворительным результатом жарку 15-ти блинов подряд. Хорошие сковороды превосходят этот результат в несколько раз, но все равно без масла жарить можно будет пару месяцев от силы. Другое дело, что некоторые продукты, например, жирное мясо и птица, не требуют особых антипригарных свойств - их можно в принципе готовить и на сухой сковороде без покрытия.

По поводу впитывания вредных веществ - зависит от качества моющего средства, большинство представленных в продаже средств при ополаскивании смывается практически полностью. Из нержавеющих сковород с антипригарным покрытием о посмотреть можете на Tefal Emotion/Duetto, Pyrex Expert. Из премиум-сегмента можете посмотреть на WMF Devil, Beka Chef, Zwilling Twin Choice, Arcos Forza.

В гипермаркетах "Лента" перед 8 марта большая распродажа посуды и богатый выбор сковород средней ценовой категории. Например, только сковород "вок" с антиприганым покрытием под десяток разных моделей. На фото представлены:

• вок d28см Home Club Basic (СТМ Лента) производитель - "Биол", Украина, цена по акции - 883 рубля; ⠀
• вок 28см Atmosphere Marble с покрытием Pfluon, Китай, цена по акции - 1259 рублей;1177 рублей;
• вок d30см "Нева металл посуда" с покрытием "Титан II", Россия, цена по акции - 1259 рублей; ⠀
• вок 28см Pyrex Origin , Китай, цена по акции - 1499 рублей; ⠀
• вок 28см Taller Gourmet с покрытием Greblon С3+, Китай, цена по акции - 1599 рублей;
• вок 28см Tefal Supreme Gusto, Китай, цена по карте - 2659 рублей.

Вопрос:

Добрый день. Выбираю кастрюли из нержавейки. Совсем растерялись, помогите пожалуйста с выбором.

Мария, Москва

Ответ:

В принципе, все перечисленные линии, кроме Gipfel Sofia можно рассматривать, для комфортного использования характеристик хватает. Плюс Rondell Rain Drops - трехслойный корпус, минус - не очень толстый слой алюминия и ручки на заклепках. Плюс Tefal Jamie Oliver и Nadoba Dona - возможность слива через крышку. У Nadoba Dona плюс - ручки с креплением на сварке.

Cеть магазинов "О'Кей" неплохо подготовилась в этом году к Масленице, есть из чего выбрать блинную сковороду. По соотношению цена-качества лучшее предложение, пожалуй, литая алюминияевая блинница 20см СТМ Home Studio, произведена на российском заводе в г. Дно (подразделение "Невы металл посуды"), цена - 699 рублей. Для тех, кто любит удобство, есть сковорода Tefal с термоспотом, тоже российского производства, из штампованного алюминия, d22см, цена - 599 рублей. В премиальном сегменте представлена итальянская сковорода Moneta Etnea, с усиленным антпригарным покрытием и стильным дизайном, d24см, цена - 1399 рублей.

Вопрос:

Добрый день!

Санкт-Петербург

Ответ:

Kukmara будет предпочтительнее и сильно лучше по соотношению цена-качество. Литой корпус - хорошая гарантия, что противень не поведет со временем. Помимо "темного мрамора" можете еще посмотреть противни линии "Традиция".