de Buyer Carbone Plus - что за сталь?

Вопрос:

Здравствуйте!

Будьте добры помогите выбрать посуду, а именно сковороду.
Рассматривается только один вариант - нержавеющая сталь
Присмотрела сковороду торговой марки de Buyer Carbone Plus но смущает что сталь там какая то не как у всех!

Благодарна за прочтения письма

Марина, Киев

Ответ:

de Buyer Carbone Plus - это посуда из углеродистой стали, которая не обладает антикоррозийной стойкостью. Уход за ней достаточно сложен - перед началом использованием ее нужно прокалить с маслом, а в процессе пользования обязательно хорошо сушить после мытья. Также в ней нельзя хранить приготовленные продукты.

Если вам необходима сковорода именно из нержавеющей стали, посмотрите следующие линии de Buyer: Affinity, Appety, Milady.