Жарить без масла на нержавеющей сковороде
Вопрос:
Здравствуйте. Хочется купить качественную,долговечную сковороду из нержавеющей стали, на которой можно жарить абсолютно без масла. Бывают ли они вообще без покрытий.
Какой фирмы нержавеющая сковорода лучше Zepter, BAUER, Tupperware, Amway, или посоветуйте другую фирму, которая производит более качественные сковороды из нержавеющей стали. Ценовой диапозон любой, интересует качество.
Заранее спасибо.
С уважением
Александр, Брянск
Ответ:
На нержавеющей сковороде без покрытия жарить без масла практически не возможно - все будет пригорать. Теоретически можно жарить без масла на сковороде с покрытием, но тоже не все - картофель или овощи таким образом приготовить будет невозможно.
Перечисленные вами марки продаются посредством системы прямых продаж, поэтому при неплохом качестве у них крайне завышенная стоимость. Из альтернатив можно рекомендовать такие марки, как Fissler, De Buyer, Zwilling. Чем толще у сковороды из нержавеющей стали теплораспределительный слой, тем будет лучше.
