Жарить без масла
Вопрос:
На какой сковороде можно жарить без масла?
Алевтина, Челябинск
Ответ:
При большом желании и небольшой сноровке жарить без масла можно на любой алюминиевой сковороде с антипригарным покрытием и толщиной дна от 4-5 миллиметров. Естественно, огонь должен быть минимальным. Другой вопрос, зачем это нужно - жарить без масла? Если вас волнует содержание холестерина, то от растительного масла вреда не будет, а животные жиры, содержащиеся в продуктах, никуда не денутся. С этой точки зрения гораздо эффективнее готовить пищу другими способами - тушением, приготовлением на пару, варкой.
Быстрый поиск по маркам
Thomas
Амет
Staub
Zepter
Tescoma
Кухар
Cilio
Arcoroc
Тескома
Vinzer
Tima
Polystar
iCook Amway
Beka
Fissler
Belezza
Fissman
Premier housewares
Gul San
Blumhaus
Aeternum
Scanpan
Granchio
Zwilling J. A. Henckels
Gipfel
Гурман
Libbey
Алита
Simax
Frank Moller
Нева-Металл Посуда
Herman Miller
Bodum
Silga
Vitesse
Pensofal
Beem
Zwilling J.A. Henkels
Risoli
Schott Zweisel
Meindorf
Bergner
Scovo
Otto Schroeder
Rondell
Cole and Mason
Berghoff
Kunzhel
Peterhof
ELO
Frybest
Kukmara
Vari
Ballarini
f&d
DeHUB
Ejiry
GreenPan
Le Creuset
Bioflon
Stoneline
Kelli
Pyrex
WMF
Webber
Rona
Spiegelau
Amet
Riedel
Taller
Woll
Melior
De Buyer
Giaretti
Kaiserkoch
Moneta
Metrot
Zeidan
Bialetti
TVS
Лысьвенский металлургический завод
Mayer&Boch
Neoflam
Ritzenhoff & Breker
Ситон
Skeppshult
Vitross
Swiss Diamond
Oriental Way
Accademia Mugnano
Zyliss
Rissole
Regent Inox
Maestro
Mora
Биол
Lacor
Tefal
ИКЕА
Milvis