Жарить без масла
Вопрос:
На какой сковороде можно жарить без масла?
Алевтина, Челябинск
Ответ:
При большом желании и небольшой сноровке жарить без масла можно на любой алюминиевой сковороде с антипригарным покрытием и толщиной дна от 4-5 миллиметров. Естественно, огонь должен быть минимальным. Другой вопрос, зачем это нужно - жарить без масла? Если вас волнует содержание холестерина, то от растительного масла вреда не будет, а животные жиры, содержащиеся в продуктах, никуда не денутся. С этой точки зрения гораздо эффективнее готовить пищу другими способами - тушением, приготовлением на пару, варкой.
Быстрый поиск по маркам
ELO
Rondell
Oriental Way
Mora
Rissole
Mayer&Boch
ИКЕА
Gul San
Regent Inox
Vitross
WMF
Tima
Лысьвенский металлургический завод
Гурман
Zwilling J.A. Henkels
Risoli
Биол
Zwilling J. A. Henckels
Амет
Lacor
Herman Miller
Maestro
Beem
Simax
Meindorf
Нева-Металл Посуда
Milvis
Neoflam
Belezza
Pyrex
Тескома
Premier housewares
Bodum
Riedel
TVS
Beka
Woll
Tefal
Stoneline
Le Creuset
Granchio
Melior
Blumhaus
Spiegelau
f&d
Vitesse
Thomas
Scanpan
Giaretti
Berghoff
Scovo
Accademia Mugnano
Libbey
Bialetti
Swiss Diamond
Vari
Fissman
Zeidan
Moneta
Frank Moller
Kelli
Ejiry
Vinzer
Schott Zweisel
Cole and Mason
Ситон
Cilio
Zepter
Kaiserkoch
Metrot
Frybest
Silga
Kunzhel
Bioflon
Skeppshult
Aeternum
Кухар
Webber
Tescoma
Peterhof
Staub
Алита
Amet
Gipfel
Zyliss
Taller
iCook Amway
De Buyer
GreenPan
Ballarini
Fissler
Ritzenhoff & Breker
Otto Schroeder
Kukmara
Polystar
DeHUB
Arcoroc
Bergner
Rona
Pensofal