Стальной вок для индукционной плиты
Вопрос:
Огромное спасибо за ваши ответы!
Люблю готовить вок. У меня сейчас индукция. Сковороды с антипригарным покрытием для готовки хватает не на долго - выгорает. Хочу нержавеющую сталь, но не могу найти достойного качества с плоским дном, но при этом в форме вока.
Мария, Нахабино
Ответ:
Обычная плоская индукционная плита - в принципе не самый удобный вариант для вока, т.к. дно слишком быстро нагревается, тепло на стенки не успевает передаваться, поэтому для воков делают специальные плиты в форме вогнутой полусферы. Если и брать вок из нержавеющей стали, то хотя бы с не очень узким дном и с трехслойной структурой, например, ZWILLING PLUS.
Быстрый поиск по маркам
Cole and Mason
Gipfel
Skeppshult
Neoflam
Giaretti
Биол
Maestro
Libbey
Moneta
Kelli
Thomas
Тескома
Beka
Scanpan
Bioflon
Otto Schroeder
DeHUB
Polystar
Zepter
Frank Moller
Mayer&Boch
Meindorf
Milvis
Aeternum
Berghoff
Silga
Нева-Металл Посуда
Fissman
Webber
Herman Miller
Amet
Zwilling J.A. Henkels
Zyliss
Vitross
Lacor
Le Creuset
Oriental Way
f&d
Stoneline
Staub
Ritzenhoff & Breker
Ситон
Cilio
Arcoroc
ELO
Bialetti
Metrot
Алита
Peterhof
Rondell
Zeidan
Belezza
Woll
ИКЕА
Rissole
Bergner
De Buyer
Tima
Гурман
Kaiserkoch
Кухар
Schott Zweisel
Vitesse
Blumhaus
Taller
iCook Amway
Bodum
Frybest
Premier housewares
Accademia Mugnano
Ballarini
GreenPan
Scovo
Risoli
Амет
WMF
Melior
Pyrex
Rona
Simax
Regent Inox
Riedel
Swiss Diamond
Pensofal
Ejiry
Лысьвенский металлургический завод
Tefal
Fissler
Vari
Granchio
Spiegelau
Zwilling J. A. Henckels
Gul San
Mora
Beem
TVS
Tescoma
Vinzer
Kunzhel
Kukmara