Нетяжелая сковорода для индукции
Вопрос:
Добрый день! Озадачился сковородками для индукции, но чугун отпадает в силу своего веса и моего возраста. Что порекомендуете? И да, адаптеры "ругают" по понятным причинам. Подскажите - куда смотреть? Большое спасибо!
Владимир, Ростов на Дону
Ответ:
Если без покрытия, то сковороды из углеродистой стали - неплохая альтернатива чугуну, они полегче. Можно посмотреть марки De Buyer, Matfer, Paderno, Pintiinox.
Если алюминиевые с покрытием, то серии с индукционным дном есть у многих отечественных производителей: литые "Нева металл посуда" (например, серия "Алтай индукционная", Kukmara (Granit Ultra Induction), VARI (Magneto), штампованные "Калитва" (Future) и Scovo (Magnetic).
Быстрый поиск по маркам
Silga
Moneta
Тескома
Лысьвенский металлургический завод
TVS
Кухар
Otto Schroeder
Premier housewares
Kaiserkoch
Cilio
Neoflam
Staub
Accademia Mugnano
Skeppshult
Arcoroc
Lacor
Webber
Алита
Mora
Blumhaus
Granchio
Zyliss
Vari
De Buyer
Ejiry
DeHUB
Taller
Ritzenhoff & Breker
Rondell
Fissman
WMF
Amet
Bialetti
Melior
Metrot
Vitross
Ballarini
Scanpan
ELO
Stoneline
Zeidan
Frank Moller
Aeternum
Гурман
Амет
Spiegelau
Zepter
ИКЕА
Belezza
Tescoma
Berghoff
Schott Zweisel
Risoli
Bodum
Peterhof
Milvis
Mayer&Boch
Pensofal
Kelli
Swiss Diamond
Le Creuset
Нева-Металл Посуда
Gipfel
Kunzhel
Tima
Libbey
Vinzer
Simax
Scovo
Bergner
Oriental Way
Pyrex
Rissole
Zwilling J.A. Henkels
Kukmara
Биол
Meindorf
Rona
GreenPan
Zwilling J. A. Henckels
Cole and Mason
Thomas
Gul San
Herman Miller
iCook Amway
Fissler
Frybest
Tefal
Vitesse
Bioflon
f&d
Giaretti
Polystar
Beem
Ситон
Beka
Regent Inox
Maestro
Woll
Riedel