Нетяжелая сковорода для индукции
Вопрос:
Добрый день! Озадачился сковородками для индукции, но чугун отпадает в силу своего веса и моего возраста. Что порекомендуете? И да, адаптеры "ругают" по понятным причинам. Подскажите - куда смотреть? Большое спасибо!
Владимир, Ростов на Дону
Ответ:
Если без покрытия, то сковороды из углеродистой стали - неплохая альтернатива чугуну, они полегче. Можно посмотреть марки De Buyer, Matfer, Paderno, Pintiinox.
Если алюминиевые с покрытием, то серии с индукционным дном есть у многих отечественных производителей: литые "Нева металл посуда" (например, серия "Алтай индукционная", Kukmara (Granit Ultra Induction), VARI (Magneto), штампованные "Калитва" (Future) и Scovo (Magnetic).
Быстрый поиск по маркам
Amet
Oriental Way
Zeidan
Metrot
Tefal
Кухар
Fissler
Le Creuset
Vinzer
Granchio
Ситон
Zwilling J. A. Henckels
Ritzenhoff & Breker
Libbey
Zepter
Fissman
GreenPan
De Buyer
Neoflam
Swiss Diamond
Arcoroc
Frybest
Gul San
Амет
Mayer&Boch
Pyrex
Meindorf
Vitesse
Riedel
Vitross
iCook Amway
TVS
Bioflon
Алита
Rissole
Peterhof
Тескома
Aeternum
Thomas
Moneta
Woll
Schott Zweisel
Ballarini
f&d
Simax
Accademia Mugnano
Blumhaus
Regent Inox
Taller
Cilio
Polystar
Биол
Гурман
Skeppshult
Berghoff
Maestro
Kelli
Webber
Tima
Zyliss
Rondell
DeHUB
Vari
Risoli
Spiegelau
Scovo
Belezza
Kunzhel
Zwilling J.A. Henkels
Kaiserkoch
ELO
Bergner
ИКЕА
Tescoma
Rona
Otto Schroeder
Gipfel
Ejiry
Giaretti
Beem
Herman Miller
Лысьвенский металлургический завод
Kukmara
Нева-Металл Посуда
Cole and Mason
Stoneline
Silga
Milvis
Mora
Premier housewares
WMF
Melior
Beka
Scanpan
Pensofal
Bodum
Lacor
Frank Moller
Staub
Bialetti