Нева металл посуда "Ферра Индукция"
Вопрос:
На сколько долговечны сковороды НМП серии "Ферра Индукция"?
Не деформируется ли внутренняя поверхность дна при длительном использовании?
На сколько стойко антипригарное покрытие по отношению к длительному высокотемпературному воздействию?
Что отличает линейку "Ферра Индукция" от других линеек НМП, так же подходящих для индукционных плит (Особенные, Бордо)?
Алексей, Челябинск
Ответ:
Между сковородами "Ферра Индукция" и "Бордо" принципиальных различий, кроме дизайна, нет. На посуде используется усиленное антипригарное покрытие "Титан II", гарантийный срок, предоставляемый производителем - 36 месяцев. Срок службы зависит от частоты использования и от соблюдения правил эксплуатации. При регулярном домашнем использовании использовании сковороды можно рассчитывать на 3-4 года.
Сковороды "Нева металл посуда" производятся из литого алюминия, деформация корпуса им не грозит. Рекомендуемая производителем температура использования - 200 градусов (подробную инструкцию можно посмотреть здесь - http://nmp.ru/wa-data/public/site/Instructions/FI_Titan2_Instruction.pdf). Мы при тестировании пробовали кратковременно разогревать сковороду с покрытием "Титан II" до 230 градусов - ничего плохого с ней не случилась. Выше разогревать не стоит, антипригарный слой (PTFE) от высоких температур разрушается.
