Выбор столовой посуды из стеклокерамики
Вопрос:
Добрый день. В продаже в АШАНе увидел тарелки из стеклокерамики. Они тонкие, белые, не прозрачные, с яркими рисунками. Похожи на Luminarc, но дешевле. Не могу найти информацию об этой посуде, об ее свойствах, достоинствах и недостатках.
Вот информация на этикетке: Импортер: ООО "АВТ-комплект" из Питера, продавец: ООО "ТД"ЮниСтокТрейд" из Москвы. Производство: Китай. Но в АШАНе есть тарелки и других брендов. Поэтому интересует в принципе информация по особенностям посуды из стеклокерамики.
Николай, Москва
Ответ:
Посуда из стекла и стеклокерамики - это недорогая альтернатива фарфоровой посуде. Она, как правило, отличается большей стойкостью к ударам и лучше переносит мытье в посудомоечной машине (но многое зависит от качества деколи), в силу чего часто используется в столовых и недорогих кафе. С точки зрения безопасности в китайской продукции, как и в недорогом фарфоре, проблемы могут быть именно с деколями - для ярких цветов часто используются краски с повышенным содержанием вредных металлов вроде свинца и кадмия. Качественная посуда из стеклокерамики обычно более гладкая и менее пористая, без наплывов, с однородным цветом. Известные марки вроде Luminarc или Bormioli Rocco - дополнительная гарантия безопасности и качества.