Главная

Чугунная посуда Ситон и Hackman

2012 Дек 19

Вопрос:

Здравствуйте,спасибо за ответ на предыдущий мой вопрос.Сегодня хотелось бы получить ответы на следующие вопросы:

1.Чугунная посуда "Ситон", изготавливаемая без покрытия проходит специальную термическую обработку. Что это за обработка и экологична ли она?

2.Что лучше-"Ситон" или "Hackman"?

3.Где в Санкт-Петербурге можно найти посуду "Ситон"?

4.Может ли быть вредной для маленького ребёнка ложка с надписью и рисунком из нержавейки неизвестного происхождения?

Ольга, Санкт-Петербург

Ответ:

В ассортименте марки Ситон есть посуда с эмалевым покрытием и термически обработанная. Термообработка подразумевает под собой процесс обжига чугуна в масле при высоких температурах, в результате чего на поверхности сковороды образуется оксидная пленка, которая защищает посуду от ржавчины в процессе транспортировки и придает сковородам черный цвет. Насчет экологичности сказать что-либо трудно, но металлургию в принципе трудно отнести к безвредным для природы отраслям промышленности, а вот по поводу безопасности для здоровья человека никаких оснований для опасений нет.

По своим функциональным свойствам чугунная посуда Hackman и Ситон вряд ли будет отличаться. Различия будут в дизайне и известности марки - Hackman в этом смысле имеет некоторые преимущества.

Проще всего приобрести продукцию Ситон через Интернет. Также посуда этой марки встречалась в посудных павильонах на Апраксином дворе и в небольших специализированных магазинах. В сетях ее обнаружить сложнее.

По поводу ложки неизвестного происхождения сказать что-то определенное трудно. Теоретически небольшая вероятность того, что она может вызывать какие либо расстройства, вроде аллергии или ей можно пораниться из-за некачественной обработки, есть.