Качественная и износостойкая сковорода с антипригарным покрытием

Вопрос:

Здравствуйте! Стоит задача по выбору качественной сковороды с антипригарным покрытием. Определяющими факторами в выборе являются качество сковороды, антипригарные свойства и долговечность покрытия. Смотрел информацию про AMT GASTROGUSS с покрытием из оксидов титана и SWISS DIAMOND с покрытием с добавлением алмазной крошки. Также смотрел информацию по различным покрытиям на основе тефлона, покрытиям из GEBROLON и пр. Какие из покрытий обладают наибольшей долговечностью и наилучшими антипригарными свойствами? Что бы Вы посоветовали из антипригарных покрытий, производителей и непосредственно линейки моделей. Спасибо!

Владимир, Иркутск

Ответ:

Прямых объективных сравнений топовых покрытий, доступных в открытом доступе, разных производителей встречать не приходилось. Есть еще нюанс - устойчивость покрытия к царапинам и истиранию далеко не всегда означает длительность сохранения антипригарных свойств. Исходя из субъективного опыта, топовые покрытия ведущих производителей, например Teflon Platinum Plus, Whitford Eclipse, Greblon C3+, а также покрытия с применением технологии плазменного напыления сохраняют выраженные антипригарные свойства и внешний вид без следов износа при соблюдении правил эксплуатации 2-3 года. Это в условиях домашнего использования в режиме несколько раз в неделю.

Рекомендовать можно, помимо названных вами марок, любые другие линии с топовыми покрытиями. Лучше, если посуда будет произведена в Европе или России, или хотя бы известного европейского бренда.