Жаропрочная посуда для открытого огня
Вопрос:
Здравствуйте!
Интересует жаропрочная посуда (тарелки, блюдца), в которой можно разогревать пищу на открытом огне (газовая плита). Микроволновка в принципе не подходит (очень вредно как в плане излучения и ухудшения свойств пищи, к тому же занимает место). На одном из сайтов нашла информацию про посуду чешской марки Simax, но на её сайте есть каталог только с посудой медицинского и лабораторного назначения. Что Вы можете посоветовать, какой бренд?
Заранее спасибо,
Мария, Москва
Ответ:
В тарелках и блюдцах разогревать пищу на газовой плите может быть небезопасно, лучше для этих целей использовать кухонную посуду с ручками, чтобы было за что взяться. У Simax действительно есть линия посуды из жаропрочного стекла, пригодная для использования на открытом огне (но не все стекло Simax можно ставить на газ!). Официальный сайт - https://www.kavalier.cz/en/simax-home.html. Те изделия, которые подходят для использования на газовой плите, имеют соответствующий значок:
Помимо стекла можно еще посмотреть варианты посуды из керамики и фарфора. У нас была статья на тему разных вариантов неметаллической посуды, посмотреть информацию можно здесь - http://potrebitel.posudka.ru/node/790
