Точки ржавчины на эмалированной кастрюле

Вопрос:

Здравствуйте, внутри практически новой эмалированной кастрюли появились точки ржавчины. После кипячения с лим. кислотой- исчезают, я снова готовлю в ней, но как только ставлю кастрюлю в мойку, - они опять проявляются... Ни содой, ни Ферри не отмываются. Можно ли пользоваться этой кастрюлей? Это заводской брак, или результат моих неправильных действий по уходу ? (иногда не успеваю мыть кастрюлю сразу, она стоит какое-то время залитая водой в мойке).

Ирина, Оренбург

Ответ:

Это производственный брак и повод для сомнений в качестве и безопасности кастрюли. Пользоваться эмалированной кастрюлей, которая ржавеет изнутри, не стоит, вместе с ржавчиной могут выделяться и более опасные элементы. Если есть возможность, верните кастрюлю в магазин или обратитесь к поставщику/производителю.

Обычно на стальную посуду наносят два слоя эмали - грунтовый и покровный, что исключает появление ржавчины, даже если на одном из слоев есть нарушения сплошности покрытия. На вашей кастрюле, похоже, только один слой эмали, либо был какой-то дефект на одном из этапов производства, который потом замаскировали.