Главная

Точки на эмалированной посуде

2017 Дек 14

Вопрос:

Добрый день.

Подскажите на сколько вредно для здоровья наличие чёрных точек на эмали в кастрюльке. Самая большая точка в 2 мм.

Екатерина, Санкт -Петербург

Ответ:

Действующий ГОСТ на посуду из эмалированной стали не допускает нарушений покровной эмали и обнажение грунтовой эмали на внутренней поверхности кастрюль. Так как грунтовая эмаль (она как раз и имеет черный цвет) не предназначена для контакта с пищевыми продуктами, пользоваться посудой с черными точками на внутренней поверхнсоти не рекомендуется. Если вокруг точек образуется ржавчина, это еще более тревожный сигнал, т.к. возможен еще и контакт стали с пищей.