Разница между сковородой из нержавеющей стали и с керамическим покрытием

Вопрос:

В чем практическая разница между сковородой из нержавеющей стали и сковородой с керамическим покрытием?

Ирина, Москва

Ответ:

В первые несколько месяцев использования, керамическая сковорода имеет антипригарные свойства. После того, как антипригарные свойства исчезают, уход за сковородой с керамическим покрытием все равно будет немного легче, чем за сковородой из нержавеющей стали без покрытия.

Вместе с тем, срок службы сковороды с любым покрытием ограничен его целостностью, срок службы сковороды из нержавеюещей стали без покрытия - практически неограничен.