Сковорода с титановым покрытием Tescoma
Вопрос:
Здравствуйте! Нужна сковорода с дном в 20 см.и прочным покрытием, Наверное из них самое долговечное это титановое. Что вы можете сказать про сковороду тескома?
Или есть что то ещё более надёжное с таким покрытием?
Спасибо
Ксения
Ответ:
"Титановое" покрытие - это рекламное название, за которым, как правило, нет технической информации. Сам по себе титан не является суперпрочным материалом, уступая, например, карбиду кремния, искусственному алмазу и другим минералам, используемых в усиленных покрытиях. Также имеет значение его пропорция и способ нанесения. Поэтому лучше ориентироваться на марки антипригарных покрытий, по которым есть официальная информация о прочности и долговечности антипригарных свойств. К премиальным покрытиям можно отнести Teflon Profile / Platinum Plus, PPG (Whitford Eclipse), Greblon C3+, ILAG DURIT Resist Pro, PFLUON CONSTANT. Также имеют высокую прочность покрытия с технологией плазменного нанесения.
Tescoma сама не выпускает покрытия, поэтому что в реальности скрывается за их маркетинговыми названиями, вроде TitanPOWER, сказать сложно. Но определенно это неплохие сковороды с усиленным покрытием. В качестве альтернативы можете посмотреть на сковороды AMT, AxWild, топовые линейки российских заводов: "Нева металл посуда", Kukmara, VARI.
Диаметр сковород обычно меряют по верхнему краю, если вам нужно именно дно 20см, то это будут примерно сковороды диаметром 26 - 28 см.
