Сковорода с покрытием перегрелась

Вопрос:

Здравствуйте!

Случайно перепутала комфорку и пустая сковорода ИКЕА 365+ с антипригарным покрытием и крышкой грелась минуты 4-6. Появился запах, сняла сковороду с плиты. У неё появилось коричневое пятно на дне на внешней стороне и пятно на внутренней стороне (с антипригарным покрытие все в порядке).

Подскажите, пожалуйста, в этом случае больше нельзя пользоваться сковородой?

Спасибо!!

Мария, Санкт-Петербург

Ответ:

Трудно сказать без осмотра, насколько сковорода пострадала. В принципе, 4-6 минут это достаточно кратковременный нагрев, если антипригарные свойства не ухудшились и повреждений покрытия не видно, оно не сыпется, можно сковородой пользоваться и дальше.