Сковорода-гриль для настоящего мужского праздника

Какой подарок подарить мужу, друзьям и коллегам на 23 февраля? Наверняка многие женщины задавали себе этот сложный вопрос: как уйти от банальщины и найти что-то по-настоящему оригинальное, полезное и запоминающееся?

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, а больше всего на свете многие мужчины любят жареное мясо. Сочный свиной окорок, аппетитные колбаски, запеченный ростбиф или жареный стейк из говядины… Настоящая мужская еда должна быть именно такой: мясной, сытной и очень вкусной.

Многие мужчины любят и умеют готовить. Кроме того, самые прославленные повара – это именно мужчины, а среди ваших знакомых точно найдется пара представителей мужского пола, которые с удовольствием и мастерством готовят любые блюда, и особенно жареное мясо.

Без сомнений, именно для них лучшим подарком будет качественная сковорода-гриль. Такая как, например, VARI® Pietra. Эта сковорода отлично подходит для приготовления всех видов мяса. За счет глубоких бороздок, в которые при жарке собирается жир, на мясе образуется аппетитная корочка, а соприкосновение со сковородой формирует на куске мяса знаменитый «гриль» рисунок – полоски или сеточку.

Вопреки стереотипу о том, что только на чугунной сковороде получаются настоящие стейки, сковороды VARI® показывают не худший результат и кроме того, обладают рядом плюсов.

Основная причина, по которой многие предпочитают чугун – это мнение о том, что сковородку нужно обязательно раскалить до максимальной температуры, которую не выдержит антипригарное покрытие на алюминиевой сковороде, а также что «тонкие» сковородки недостаточно хорошо хранят тепло. Попробуем разобраться с этими стереотипами.

Оптимальная температура сковороды при жарке стейка – около 220 - 250 градусов, но она нужна только для «пришпаривания», когда стейк «закрывается» и мясо сохраняет свою сочность, основная же готовка стейка на сковороде происходит при температуре около 170 градусов. Качественное антипригарное покрытиеWhitford® Quantanium®, которое нанесено на VARI® Pietra может выдержать и температуру 280 градусов, но разогреть ее на обычной кухне до таких показателей как правило невозможно, особенно на электрических и стеклокерамических плитах.

Сковорода VARI® Pietra изготовлена из толстостенного алюминия, который хорошо и главное быстро раскаляется и держит тепло не хуже чугуна. Массивное дно равномерно распределяет жар по всей поверхности и обеспечивает равномерную прожарку, что бывает особенно важно, когда вы готовите большой кусок мяса. Кроме того, с наружной стороны на низ сковороды нанесено жаростойкое защитное покрытие, которое предохраняет стеклокерамическую плиту от загрязнений - так называемое «защищенное дно».

В тоже время, у чистого чугуна, как у материала для изготовления посуды, существуют серьезные недостатки, во многом благодаря которым он был практически вытеснен из мира посуды в 20-м веке – это подверженность коррозии и наличие пор в структуре металла.

Первый недостаток приводит к тому, что за чугунной сковородой нужен серьезный и постоянный уход – начиная от того, что после покупки такую посуду нужно прожаривать с солью или маслом, и заканчивая сложными процедурами обтирания, сушки и смазывания после каждой готовки. И даже при соблюдении всех этих правил, нет никакой гарантии того, что через несколько месяцев на чугунной сковороде не образуется ржавчина.

Второй недостаток не так очевиден на первый взгляд, но таит в себе огромную опасность. Какой бы тщательной не была обработка поверхности, соблюдение различных техник ухода и правил хранения, в поры чугуна попадают микрочастицы пищи и жира, которые невозможно оттуда вычистить. При следующей готовке они начинают пригорать и буквально обугливаться, выделяя при горении целый спектр сильнейших токсинов и канцерогенов, которыми пропитывается ваша еда.

В тоже время, на сковороде VARI® Pietra можно быть уверенным за свое здоровье (антипригарное покрытие Whitford® Quantanium® не содержит вредных веществ), и не уделять много времени «ритуалам» отмывания - даже после самых сложных блюд VARI® Pietra отмывается буквально за секунды.

Покупку сковороды-гриль часто откладывают. Не упускайте повод порадовать настоящих мужчин великолепным подарком, который прослужит долгие годы и принесет много радости. Сковороды-гриль VARI® Pietra можно приобрести в ведущих федеральных и региональных торговых сетях и интернет – магазинах. Более подробная информация доступна на сайте производителя.

В группе VARI ВКонтакте регулярно проводятся розыгрыши призов, в том числе и розыгрыши сковород-гриль серии Titano с усиленным титановым покрытием, приуроченные к Дню Защитника Отечества. Не упустите свой шанс стать счастливым обладателем замечательного подарка!

www.vari.ru
*на правах рекламы