Какая сковорода лучше подходит для ежедневного домашнего использования

Вопрос:

Здравствуйте! на данный момент не могу определиться с выбором сковороды! статей,форумов,отзывов много,а вот ответа нет... скажите пожалуйста, всё-таки какая сковорода по Вашему мнению подходит для ежедневного домашнего использования для жарки, тушения, томления? максимально безопасной и с хорошим производителем? склоняюсь к НМП или все таки чугун?

Анастасия, Калуга

Ответ:

Для ежедневного домашнего использования лучше подойдет антипригарная сковорода НМП с покрытием Титан ПК (или любая другая аналогичная с толстым дном и усиленным покрытием). У чугунных сковород минимальные антипригарные свойства, недостаточные для комфортной готовки некоторых легко прилипающих продуктов и они требуют больше сил на уход - они тяжелые, их нужно сразу мыть и хорошо просушивать после мытья.