Антипригарная сковорода

Вопрос:

Здравствуйте, подскажите пожалуйста какую сковороду с антипригарным покрытием лучше всего выбрать? Чтобы избежать быстрых сколов и царапин.

Что можете сказать о сковородах HAPPYCALL с антипригарным покрытием? Также о качестве покрытия

Каспийск

Ответ:

Если выбираете универсальную сковороду, то можно смотреть литые и кованные алюминиевые и нержавеющие с антипригарным покрытием. Лучше с толстым дном и усиленным антипригарным покрытием. Марок сейчас много, по соотношению цена-качества хорошие предложения у отечественных производителей: "Нева металл посуда" (например, "Природные минералы"), Kukmara (линии Granit Ultra и Titanium Pro), VARI ("Домашний повар", "Профессионал"), в интернет-магазинах можно поискать хорошие акции.

HAPPYCALL - хорошая посуда корейского производства в усиленным покрытием, но довольно дорогая. В этой ценовой категории можно посмотреть что-нибудь из немецких или итальянских марок (AMT, Woll, Risoli).

Вопрос:

Здравствуйте, сейчас в утконосе проходит акция - скидка 50% на посуду zanussi. Можете что сказать про сковороды zanussi pescara?

Со скидкой получается 2199 руб. за 28см, это хорошая цена для такой сковороды или можно поискать/подождать предложение получше?

Дмитрий, Тула

Ответ:

Zanussi - торговая марка, принадлежащая итальянской компании Electrolux, специализирующейся на бытовой технике. Своего посудного производства у Electrolux, поэтому посуда выпускается на сторонних предприятиях в Китае. Сегмент - средний плюс. Сковорода Zanussi Pescara выполнена из литого алюминия, имеет достаточно толстое дно и отличное покрытие Greblon C3 от немецкой компании Weilburger. Цена 2199 руб. за 28см привлекательная. Если сковорода нравится, можно приобрести, цены на посуду будут расти в ближайшие месяцы.

Шикарные цены на индукционные сковороды "Алтай" от НМП в гипермаркетах "О'Кей". 24см стоит и 1499 руб, 26 см - 1649 руб., 28 см - 1749 руб. Индукционное дно - сплошное (full Induction), гарантированно будет распознаваться любыми плитами. Также по акции есть квадратный гриль 28см и блинница 24см из серии "Ферра Индукция" за 1999 руб. и 1499 руб. соответственно. Акция действует до 15 сентября. Цены на посуду в последнее время взлетели и будут продолжать расти. так что таких предложений будет все меньше и меньше.

Вопрос:

Доброго дня!

Хотела узнать Ваше мнение и попросить совета. Сковорода с антипригарным покрытием: прочитала стать и ответа на сайте, выделила фирмы: woll, Нева, risoli и TVS. На какой лучше остановиться (woll дороже)). У risoli много линеек, какие можно рассмотреть(green стоит ли рассматривать?) Про TVS такой же вопрос)
Так же очень нужен ковшик для каши. Лучше антипригарный или может Гурман? Спасибо большое, очень помогаете! Я рада, что нашла этот сайт!

Москва

Ответ:

По сковородам - лучше делать выбор не на основе марки, а на основе функциональных свойств. Для каких-то целей больше подходят массивные сковороды с толстым дном, которые долго нагреваются и остывают, для каких-то - более легкие сковороды, которые быстро реагируют на изменение степени нагрева. Также имеет значение ручка - сковороды со съемными и металлическими ручками можно использовать в духовке.

Все перечисленные вами марки можно рассматривать. Если нужно максимально прочное покрытие, то у Woll это покрытия с покрытием Diamond, Woll же делает и сковороды с максимально толстым дном (Diamond Titan Best).

У Risoli самые прочные покрытия в сериях Le Pignatte, Professionale, Blackplus. Dr.Green тоже хорошая линейка с достаточно прочным покрытием, но черные сковороды более практичны, т.к. на них меньше видны загрязнения.

У TVS самое прочное покрытие Resistek. TVS можно рассматривать, если хотите более легкую сковороду с прочным покрытием.

У Невы металл посуды можете посмотреть на "Природные минералы" и линейки с покрытием "Титан II".

Ковш можно взять и хороший нержавеющий, вроде "Гурмана" - в нем каша тоже практически не пригорает, но нет ограничений по сроку службы и можно использовать металлические ложки.

23 и 24 июня в магазинах "Лента" скидка 50% на кастрюли и сковороды. Из того, что можно смотреть: антипригарные сковороды из ассортимента торговых марок Tefal, "Нева металл посуда", BIOL, VARI, кастрюли из нержавеющей стали Pyrex и Tefal, эмалированные кастрюли "Стальэмаль" и "Лысьвенские эмали".

Сколько и каких сковород нужно для того, чтобы покупателям не чувствовать себя ограниченным в кулинарных экспериментах, а производителям и продавцам – удовлетворить любые желания клиентов? Ответ на этот вопрос не так прост, как кажется, так как основывается на индивидуальных, семейных и культурных особенностях приготовления разных блюд. Мы собрали информацию об основных видах сковород, используемых в разных кухнях в один путеводитель, а наши читатели могут выбрать, какие именно пригодятся им.

Новый сотейник «НМП» в ассортименте серии «Литая» отличается не только современным дизайном покрытия с эффектом натурального камня «чёрный гранит». Вместительный объем (диаметр 26 см и высота бортов 10 см) позволяет готовить любые блюда на всю семью. Наиболее часто сотейник используется для тушения, пассеровки, припускания и томления. Кроме того, в нем варят и жарят.

Литой корпус прекрасно распределяет температуру, создавая эффект томления: овощи, мясо, рыба деликатно и медленно приготавливаются в собственном соку, не пригорая и сохраняя максимум витаминов, питательных и вкусовых качеств.

Съемная ручка позволяет использовать сотейник как на варочных поверхностях, так и в духовке (предварительно сняв ручку).

Заказать сотейник с доставкой можно в нашем интернет-магазине: https://nmp.ru/shop/soteynik-26-vysokiy-kamennaya-chyornyy-granit-s-r/

Сковороды "Нева металл посуда" из каталога акций METRO (действует до 9 июня 2021 года). Достоинства - классическая форма с достаточно высокими стенками, литой корпус с толстым дном, надежная и удобная съемная ручка, усиленное антипригарное покрытие "Титан II". Порядок цен: 1999 рублей за d24см, 2399 руб. - за d28см.

Вопрос:

Здравствуйте! Выбираю себе алюминиевую сковороду с антипригарным покрытием и съемной ручкой. Остановился на Vari "Домашний повар". Почитал Ваш блог, и обратил внимания еще на серии Pietra, Titano. На сайте производителя в сравнении между ними вообще нет никакой разницы: одинаковая толщина дна и стенок, высота стенок и даже вес. Разница в цене меньше ста рублей. В чем же все таки разница? И какую лучше выбрать. Варочная панель обычная электрическая (керамическая). Спасибо!

Сергей, Санкт-Петербург

Ответ:

Разница в антипригарном покрытии. На "Домашнем поваре" используется топовое покрытие Whitford Eclipse, на Pietra, Titano покрытие среднего уровня Whitford Quantanium (отличия в свойствах можно посмотреть в нашей статье Гид по антипригарным покрытиям. Часть 1. Whitford). При разнице меньше, чем 100 рублей лучше взять "Домашний повар".