Стальной вок для индукционной плиты
Вопрос:
Огромное спасибо за ваши ответы!
Люблю готовить вок. У меня сейчас индукция. Сковороды с антипригарным покрытием для готовки хватает не на долго - выгорает. Хочу нержавеющую сталь, но не могу найти достойного качества с плоским дном, но при этом в форме вока.
Мария, Нахабино
Ответ:
Обычная плоская индукционная плита - в принципе не самый удобный вариант для вока, т.к. дно слишком быстро нагревается, тепло на стенки не успевает передаваться, поэтому для воков делают специальные плиты в форме вогнутой полусферы. Если и брать вок из нержавеющей стали, то хотя бы с не очень узким дном и с трехслойной структурой, например, ZWILLING PLUS.
Быстрый поиск по маркам
Milvis
Cole and Mason
Amet
Staub
Belezza
Нева-Металл Посуда
Herman Miller
Otto Schroeder
Accademia Mugnano
Blumhaus
GreenPan
Kelli
Гурман
Stoneline
Kunzhel
Thomas
Zeidan
Mayer&Boch
Zyliss
Tima
Bioflon
Skeppshult
Fissler
Taller
Pyrex
Frank Moller
Zwilling J. A. Henckels
Webber
Scanpan
ИКЕА
Arcoroc
DeHUB
Ejiry
Rissole
Zepter
Vari
Fissman
Bialetti
Polystar
Lacor
Silga
ELO
Aeternum
Bodum
Cilio
Биол
Кухар
Riedel
Rona
Лысьвенский металлургический завод
Frybest
Mora
Kukmara
Pensofal
Ballarini
Beka
Vitross
Woll
Beem
Tefal
Melior
Schott Zweisel
Tescoma
Vitesse
Kaiserkoch
Libbey
Gul San
Le Creuset
Neoflam
TVS
Simax
Berghoff
Ситон
Scovo
Ritzenhoff & Breker
Амет
Vinzer
Spiegelau
Peterhof
Алита
Metrot
Premier housewares
Bergner
Zwilling J.A. Henkels
Risoli
Oriental Way
Moneta
Giaretti
Rondell
iCook Amway
Тескома
f&d
Maestro
Gipfel
Swiss Diamond
Granchio
Regent Inox
Meindorf
WMF
De Buyer