Сковороды Woll Concept Pro

Вопрос:

Здравствуйте! У фирмы Woll появилась новинка- сковорода concept pro, без покрытия, сталь. Подскажите насколько она подходит для жарки? Не будет ли пригорать еда? Выбираю между этой модели и Diamond Titan Best. Но про вторую отзывы в интернете не очень хорошие, чаще всего спустя пару лет покрытие беcпощадно портится. А вы бы какой отдали предпочтение для жарки?

Марина, Москва

Ответ:

Сковороды из нержавеющей стали без покрытия, включая Woll Concept Pro, не обладают антипригарными свойствами, поэтому еда пригорать будет. Отсутствие антипригарных свойств приходится компенсировать увеличенным расходом масла. Поэтому, если вам важны антипригарные свойства, то из этих двух вариантов Woll Diamond Titan Best предпочтительнее. Что касается сроков использования, то здесь все зависит от соблюдения правил эксплуатации. Если такую сковороду не перегревать, не оставлять грязной надолго, не использовать острые металлические предметы (например, не резать ножом приготовленные продукты прямо в сковороде), срок службы при регулярном домашнем использовании (несколько раз в неделю) будет сильно больше двух лет.