Посуда из нержавеющей стали
Вопрос:
Переезжаем в свою первую новую квартиру, и разумеется покупаем все новое и нужное. До этого вопрос выбора посуды не стоял, посоветуйте надежный, качественный набор для индукционных плит кастрюль + сковорода или два небольших набора: набор кастрюль и набор сковородок желательно со съемной ручкой. Среднего ценового сегмента, цена-качество. Заранее большое спасибо.
Илья, Зеленоград
Ответ:
Кастрюли могут быть нержавеющие или из эмалированной стали. Хорошие нержавеющие будут подороже хороших эмалированных, но они не так боятся ударов и падений. Из нержавеющих кастрюль можете посмотреть отечественных серии "Амет Аметист", Kukmara Safia / Leon, "Гурман", либо импортные Korkmaz (например, серии Alfa или Proline) или бразильской Tramontina (Venture, Solar Silicone).
Из кастрюль из эмалированной стали можно посмотреть изделия сербской марки Metrot, российских Elros и Vitross. Чем тяжелее кастрюля, тем лучше.
Из сковород можно смотреть на российские литые серии НМП "Алтай индукция" / "Байкал индукция" / "Ферра индукция", VARI Magneto / Life, Kukmara "Granit Ultra Induction" 28 см.
Вопрос:
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, в Ленте проходит акция с кастрюлями PLATINUM CHOICE BY HOMECLUB, нержавеющая сталь.
Хотелось бы услышать ваше мнение.
Заранее благодарю.
Ирина, Санкт-Петербург
Ответ:
Посуда Platinum Choice из нержавеющей стали хорошо выглядит за счет упаковки, дизайна, неплохой фурнитуры, но по характеристикам - близко к эконом-классу: тонкие стенки, легкий вес (визуально широкая капсула дна - "обманка"). По ощущениям похоже на акционную посуду, не так давно продававшуюся в "Пятерочке" (http://potrebitel.posudka.ru/node/2273). Готовить в ней будет можно, из плюсов - в кастрюлях есть слив через крышку. Цена с учетом фишек - интересная.
Вопрос:
Добрый день!
Порекомендуйте, пожалуйста, кастрюлю объемом 10-12 литров для индукционной плиты для варки в ней супов.
Москва
Ответ:
Хорошие кастрюли из нержавеющей стали больших литражей есть отечественного производства - Kukmara Leon. Другой вариант в среднем сегменте - Korkmaz Proline.
Вопрос:
Добрый день.
Присматриваюсь к набору посуды Zwilling Pro. Но не могу понять, где именно ее производят. Германия ли это?
И отзывов на эту серию я не нашла, к сожалению. Стоит ли покупать?
Заранее спасибо за ответ.
Ирина, Краснодар
Ответ:
Серия посуды из нержавеющей стали ZWILLING PRO производится во Вьетнаме. Качество неплохое, интересный дизайн, технические характеристики - на среднем по европейским меркам уровне. Если посуда нравится, и цена не отпугивает, можете приобрести.
Вопрос:
Здравствуйте. Какую купить посуду из нержавеющей стали 18/10 с толстым дном от 10мм-15мм и толстыми стенками1мм-2мм. Кастрюли, сковороды, сотейники.
Спасибо.
Марина, Анапа
Ответ:
10 мм толщину дна мы не встречали, из серий посуды с самыми толстыми стенками и дном можете посмотреть на Silga (результаты экспертизы есть в статье https://potrebitel.posudka.ru/bestcookware_silga_ecologa), Fissler Origina Profi, Zepter.
Вопрос:
Добрый день! Приобрела кастрюлю barazzoni «престиж», хотела пополнить коллекцию, но прочла, что нежелательно долго хранить пищу в ней. И хорошая ли данная посуда или лучше silapoms? И какая серия?
Ксения, Ростов-на-Дону
Ответ:
Посуда из нержавеющей стали Barazzoni подходит для хранения пищи (http://www.barazzoni.it/article/10/pentolame-acciaio). Silampos использует сталь такой же марки AISI 304, в плане хранения отличий не будет. Обе компании производят качественную посуду, но у разных линий есть свои особенности.
Tefal в России – самый узнаваемый посудный бренд. Марка известна, прежде всего, своими сковородами с антипригарным покрытием, но и посуда из других материалов тоже пользуется популярностью. Кастрюли и ковши Tefal из нержавеющей стали продаются повсеместно: и в федеральных сетях, и в крупнейших маркетплейсах, и в официальном интернет-магазине. Покупатели о нержавеющей посуде Tefal отзываются по разному: кому-то нравится, кто-то обнаруживает различные недостатки. Мы решили провести свои тесты и выбрали для экспертизы коллекцию Nordica.
Вопрос:
Добрый день. Рассматриваю к покупке набор кастрюль и сотейник фирмы Gipfel, серии Genesis. Прошу, прокомментируйте качество этой серии. Заявлена толщина дна 10 мм. Спасибо
Наталья, Москва
Ответ:
К сожалению, серии Gipfel Genesis у нас на экспертизе не было, поэтому подтвердить заявленные продавцов характеристики мы не можем. В одних местах указана толщина дна 10мм, в других - 6мм. Но в любом случае дно толстое, хорошо подойдет для тушения и томления. Из альтернатив можете посмотреть на итальянскую посуду Silga, была у нас на экспертизе (https://potrebitel.posudka.ru/bestcookware_silga_ecologa) и примерно в этой же ценовой категории.
Вопрос:
Как по качеству набор кастрюль Rondell concept, можно их покупать для дома для готовки на каждый день
Айгул, Алматы
Ответ:
По сегодняшним меркам Rondell Konzept можно отнести к сегменту "средний минус" - дно и стенки тонковаты, но готовить можно. Крепление ручек на клепках, но силиконовые накладки решают проблему перегрева. У нас на экспертизе была коллекция Rondell Flamme с сопоставимыми техническими характеристиками - https://potrebitel.posudka.ru/node/367
Вопрос:
Здравствуйте. Выбираю посуду (кастрюли и ковши) из нержавеющей стали хорошего качества с толстым дном. Подскажите, пожалуйста, в каких европейских фирмах можно найти посуду с литыми дном? Какая лучше и долговечнее? И где надёжное крепление сборного дна, если с литым дном посуды мало?
