Посуда из нержавеющей стали

Вопрос:

Добрый день!

Илона, Краснодар

Ответ:

В среднем классе за 10 тыс. 4 предмета сложно будет найти, цены начинаются где-то от 12 тыс., разве что если на акцию какую-то попадете к черной пятнице. У Nadoba можете посмотреть серию Vorsa, у Kuchenland - Silver Stone, у Tefal - Jamie Oliver / Virtuoso.

Из того, что вписывает в ваш бюджет, можно рекомендовать Tramontina Allegra, по соотношению цена-качество из недорогой посуды один из лучших вариантов.

Вопрос:

Здравствуйте! Спасибо за ваш полезный сайт.
Гурман перестали выпускать серию Элит? Не вижу на сайте. Только Профи. Он сильно отличался от Элит?

Новосибирск

Ответ:

Все серии нержавеющей посуды "Гурман" имеют одинаковые технические характеристики, делаются на одних и тех же емкостях, отличие только в крышках и ручках. К "Элиту" ближе всего "Классик", у "Профи" крышка плоская, матовая полировка и профессиональные ручки.

Посуда коллекции Vivo выполнена из высококачественной коррозионностойкой (нержавеющей) стали 18/10.

Поверхность изделий имеет сатиновую полировку внутри и снаружи. Капсулированное дно с промежуточным слоем алюминия обеспечивает равномерный нагрев и долго сохраняет тепло. Посуда подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Эргономичный дизайн ручек из бакелита и надежное крепление обеспечат комфортное и безопасное использование. Комбинированная крышка из нержавеющей стали и термостойкого стекла с отверстием для выпуска пара исключают излишнюю вибрацию крышки при кипячении. Удобная мерная шкала на внутренней поверхности поможет определить нужный объем жидкости.

Подбор кухонной посуды под интерьер, выполненный в современном стиле в диапазоне от минимализма до арт-деко – не самая простая задача. Беглый анализ фото кухонных интерьеров в популярных отечественных интерьерных журналах и на тематических сайтах показывает, что дизайнеры и декораторы, за редким исключением, предпочитают обходиться без кухонной посуды вообще. Возможно, они не считают ее важным элементом дизайна, либо задача по поиску стильной посуды оказывается слишком сложной. Вместе с тем, кухонная посуда вполне может быть самостоятельным элементом декора, отражающим индивидуальность владельца и с помощью которого можно внести дополнительную ноту в интерьер. Для тех, кто занимается или интересуется интерьерным дизайном, мы подготовили небольшой обзор дизайнерских брендов и их основных коллекций.

Вопрос:

Какую фирму производителя лучше купить при наборе кастрюли нержавеющей стали?

Москва

Ответ:

У большинства производителей есть посуда разного класса с разными характеристиками и функциональными свойствами, поэтому выбирать лучше конкретную линию под ваши потребности исходя из планируемого бюджета.

Вопрос:

Добрый день! Рассматриваю покупку кастрюли до 2 л. Сначала очень хотелось Rondell, любую, до 2500т. Потом понравились tescoma ultima. Но увидела у вас , что -что rondell что Tescoma производят свою продукцию в Китае????? А мне не очень хотелось бы китайскую . Или это ничего страшного ? Я не понимаю... но дизайн нравится rondell. Подскажите, пожалуйста какую выбрать, кастрюля для варки и для приготовления соусов, хотелось чтобы не пригорало . И вообще кастрюля должна быть с антипригарным покрытием? Или достаточно Толстого дна?
Спасибо за ответ!

Марина, Москва

Ответ:

В Китае делают посуду разного уровня, в том числе и ту, которая ничем европейской не уступает - качество зависит от заказчика. У Rondell есть разные линейки, смотреть можно те, где толщина стенок от 0,6мм (информация есть на официальном сайте https://rondell.ru/). Tescoma Ultima - хорошая функциональная посуда, кастрюля такого уровня за 2500 рублей - выгодная покупка.

Толстого дна обычно достаточно, чтобы при варке и приготовлении соусов ничего не пригорало.

Вопрос:

Добрый день,

Заранее спасибо,
Екатерина, Москва

Ответ:

Если вы смотрите сопоставимые по цене предложения, то WMF Gourmet Plus предпочтительнее, уровень у нее повыше, чем у Zwilling Base, и производится в Германии (Zwilling Base - во Вьетнаме).

Beka Chef - неплохая посуда уровня выше среднего, производится в Китае.

Из других вариантов можете посмотреть Pintinox, Paderno, выгодное предложение сейчас в "Твоем доме" на Tramontina Perfil - http://potrebitel.posudka.ru/node/2110

Матовая поверхность чуть более практична по сравнению с зеркальной, хотя глубокие царапины будут видны и на ней. Ручки на сварке меньше нагреваются по сравнению с клепанными, вокруг клепок внутри кастрюли не образуются загрязнения. У более-менее известных производителей проблем с надежностью крепления ручек на сварке практически не бывает, у дешевой посуды такое случается (клепанные ручки на дешевых кастрюлях тоже могут давать течь со временем).

По поводу сковороды-гриль, да, чугунная посуда без покрытия требует дополнительных усилий по сравнению с антипригарной. Как вариант, можете посмотреть чугунный гриль с эмалевым покрытием, не будет проблем с ржавчиной (например, LAVA), мыть можно в посудомоечной машине. Нержавеющую сковороду-гриль тоже можно рассмотреть, если есть посудомойка, вручную будет сложно отмывать.

Преимущество чугунных грилей - можно нагревать до нужной температуры не боясь перегрева (важно в основном при жарке стейка).

Коллекция посуды из нержавеющей стали Tramontina Perfil - практичная посуда с характеристиками выше среднего, качественной фурнитурой, современным дизайном (правда, выбитое крупными буквами название торговой марки режет глаз и вряд ли всем понравится). Ценник для посуды такого класса отличный: в "Твоем Доме" ковш 1,4 л. стоит 1990 рублей, кастрюля 3,6л - 2990 руб., 4,7л - 3390 руб.. Есть также "Озоне", но подороже .

Вопрос:

Добрый день.

Москва

Ответ:

Из нержавеющей стали можете посмотреть на посуду "Гурман", или что-то из доступных европейцев (варианты есть в статье http://potrebitel.posudka.ru/node/2077).

ИКЕА ВАРДАГЕН - красивые, вполне качественные кастрюли, как и всякая эмаль, требуют аккуратного обращения, чтобы не было сколов.

Преимущество сковород из нержавеющей стали - простой уход, не боятся коррозии, можно мыть в посудомоечной машине. Если сковорода более-менее качественная, дно прогревается равномерно за счет теплораспределительного слоя из алюминия и теплоемкость у нее высокая (хорошо для тушения и томления). Недостатки - антипригарные свойства отсутствуют.

Плюс сковород из углеродистой стали - после прокалки они приобретают небольшие антипригарные свойства, жарить на них комфортнее, чем на нержавейке. Минус - сложнее уход (нужно просушивать и следить, чтобы в процессе хранения не попадала влага), нельзя мыть в посудомоечной машине, нельзя хранить приготовленную пищу.

В нашем ассортименте посуды есть коллекция Vivo https://nmp.ru/shop/search/?query=vivo. В этом видео мы показали ее отличительные особенности:

● Корпус из высококачественной коррозионностойкой (нержавеющей) стали 18/10.
● Поверхность изделий имеет практичную сатиновую полировку внутри и снаружи.
● Капсулированное дно с промежуточным слоем алюминия обеспечивает равномерный нагрев и долго сохраняет тепло.
● Посуда подходит для всех типов плит, включая индукционные.
● Ручки из бакелита почти не нагреваются и обеспечивают комфортное и безопасное использование.

Выбрать и заказать посуду с доставкой можно в нашем интернет-магазине, ссылка на полный каталог: https://nmp.ru/shop/shop/