Главная

Нержавеющая сковорода небольшого диаметра

2021 Май 05

Вопрос:

Добрый день, обожаю ваш сайт и являюсь постоянным читателем. Люблю посуду из нержавейки. Много лет пользуюсь посудой Гурман. Все бы ничего, качество устраивает полностью, если бы не брак на одном ковше(отвалилась ручка).С остальными предметами все в порядке. Их сковородке более 12 лет и на ней я жарю почти все, включая тонкие блины, драники, картошку, котлеты и т.д Просто нужно любить эти сковороды и понять систему готовки продуктов. Обожаю сковороды из нержавеющей стали.

Каков же мой вопрос? Сейчас задалась вопросом о покупке новой сковороды, но меньшего диаметра(20-22 см).Хотела снова купить Гурман, но может есть что-то выше качеством. А еще интересует посуда с тройными стенками. Стоит ли переплачивать за нее?

Немного еще смущает точечная спайка(метод крепления ручек).Т.к не в первый раз читаю отзывы о поломке ручки (в местах пайки).При чем такие отзывы не только на Гурман, но и на дорогие португальские сковороды. Спасибо.

Смоленск

Ответ:

По соотношению цена-качество у "Гурман" - оптимальный вариант. Есть еще Korkmaz Pro Line, у этих слой алюминия тоньше, чем у "Гурмана", но ручка с профессиональным креплением - с ней точно не будет проблем. У "Гурмана" также есть более надежные ручки в линии "Профи", но сковород нужно вам диаметра в наличии навскидку найти не удалось.

Что касается сковород из трехслойного металла, они удобны при тушении/томлении, плюс, когда жарите что-то на сильном огне - к стенкам продукты меньше прилипают. При обычном режиме жарки на среднем огне разницы большой не будет.

Проблемы с ручками с креплением на сварке бывают (в основном с двухточечным), но довольно редко, это производственный брак, товар подлежит замене.