Посуда гудит на индукционной плите

Вопрос:

Эмалированная посуда (Витросс) гудит на индукционной плите - негромко, но слышно. Опасаюсь, что что это разрушительно действует на эмаль. Пока (полгода) последствий не видно, но насколько хватит?

Александр Р., Москва

Ответ:

Если гудит только Vitross, а с другой посудой проблем нет, причина скорее всего не в идеальном прилегании дна посуды к поверхности плиты. Ничего страшного в этом нет, с эмалью от вибрации ничего случится не должно.