Сковорода-гриль Berghoff
Вопрос:
Здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, в чем отличие Сковорода-гриль Virgo Dark 24СМ 3Л NEW и Сковорода-гриль Scala FERNO GREEN 24 см 2,6 л от марки BERGHOFF? какая лучше? подходят ли они для жарки стейков?
и еще
Противень 34 см 4,6 л Scala:
Преимущества:
Из литого алюминия
3-слойное антипригарное покрытие Ferno Ceramic
действительно преимущество? стоит ли он таких денег?
Спасибо)
Галина, Челябинск
Ответ:
Главное отличие сковороды-гриль VIRGO DARK от FERNO GREEN в покрытии. В первом случае оно керамическое, во втором - антипригарное. Первое более устойчиво к перегреву, но быстро теряет антипригарные свойства. Второе наоборот, может долго сохранять антипригарные свойства, но при перегреве приходит в негодность. Так как для жарки стейка нужно сковороду разогревать до максимума, лучше, наверное, выбрать VIRGO DARK.
По поводу противня - в общем, в литом алюминии нет ничего плохого, он не деформируется при нагревании в отличие от тонких штампованных алюминиевых или стальных противней. Керамическое покрытие, как уже было отмечено, теряет со временем антипригарные свойства. Что касается цены - то, как и на практически всю кухонную посуду Berghoff, она не кажется адекватной. В общем, это посуда весьма среднего уровня китайского производства, но стоит она сейчас как премиальная европейская.
