De Buyer Affiniti качество

Вопрос:

Расскажите , пожалуйста, о посуде de Buyer affiniti, цена у нее очень высокая, соответствует ли качество цене? Очень бы хотелось узнать Ваше мнение об этой посуде, стоит ли ее покупать? Можно ли в ней жарить картошку, в посуде Цептер картошка приклеивается.

Татьяна, Москва

Вe Buyer Affiniti - это посуда из трехслойного материала (нержавеющая сталь-алюминий-нержавеющая сталь). Ее особенность - в процессе приготовления нагревается не только дно, но и стенки. Качество хорошее. Единственное, такая посуда хорошо подходит для тушения и варки. Жарить в ней картошку сложно (если речь не идет о картошке фри) - чтобы она не прилипала, лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием. Также незначительные антипригарные свойства есть у чугуна без покрытия.