Набор посуды: бюджетный вариант. Обзор розничных предложений до 3000 рублей
Покупка качественных и безопасных кастрюль – одна из самых частых проблем, с которыми сталкиваются покупатели. Очень многие из них предпочитают решить вопрос комплексно, приобретая сразу несколько нужных изделий в комплекте. В этом есть определенная логика – посуда в наборах имеет единообразный внешний вид и ее проще «вписать» во внутренний интерьер кухни. Кроме того, покупка кастрюль в наборе позволяет экономить довольно много времени и сил и такой подход удобен, когда надо за короткое время обзавестись новой посудой, например, после новоселья. Проведя ревизию розничных предложений, мы подобрали несколько вариантов бюджетных наборов кастрюль стоимость до 3000 рублей.
Стандартный набор кастрюль для семьи до 4-х человек обычно состоит минимум из трех кастрюль емкостью разной емкости. Маленькие кастрюли и ковши (от одного до двух литров) используются для разогрева пищи, приготовления небольших порций каш, варки яиц и т.д., средние (от 2,5 до 3,5 л) - служат для варки овощей, картофеля, гарниров, большие (от 4 до 5л) - как правило, предназначены для супов, борщей и т.д. Поэтому мы рассматривали наборы кастрюль, которые включают в себя именно изделия данных объемов. Так как многие производители не комплектуют свои кастрюли в наборы, в поле нашего зрения попадали и изделия из одной линии, которые могут быть составлены в набор покупателем самостоятельно.
Самый большой выбор наборов кастрюль обнаруживается в категории «посуда стальная с эмалевым покрытием». Здесь за 3000 рублей можно выбрать продукцию очень достойного качества. Эмалированные кастрюли имеют, пожалуй, лучшие гигиенические свойства, не боятся пищевых кислот и щелочей, в такой посуде можно не только готовить, но и хранить пищу в холодильнике а также готовить соленья и маринады. Особых ограничений при их использовании на разных типах плит нет. При деликатном обращении эмалированные кастрюли могут служить долгие годы. К недостаткам эмалированной посуды, как известно, относятся не очень хорошие теплораспределительные свойства (из-за чего каша или молоко может подгореть, а макароны – прилипнуть ко дну) и боязнь механических повреждений. Эмаль боится ударов, а посуду со сколами на внутренней поверхности использовать нельзя – это небезопасно для здоровья. Но при всех этих недостатках набор эмалированных кастрюль в случае ограниченного бюджета, пожалуй, является лучшим выбором.
В России посуда из эмалированной стали традиционно популярна и у нас есть свои очень хорошие производители. Например, Лысьвенский металлургический завод, продукция которого считается одной из самых качественных в данном сегменте. При хорошем качестве продукция ЛМЗ довольно доступна с точки зрения стоимости. Например, набор кастрюль 2, 3 и 4,5л можно приобрести в недавно открывшемся Интернет-магазине X5 менее чем за 1,5 тысячи рублей (http://www.e5.ru). Ассортимент, выпускаемый ЛМЗ, довольно широкий. Его основную часть составляет традиционная декорированная посуда, но есть и линии с современным дизайном.
Еще одна российская марка, Vitross, появилась на рынке уже в нынешнем веке. Цех для Vitross строился с нуля, в него закупили современное оборудование и с самого начала производители начали активно использовать европейский опыт в производстве эмалированной посуды, в том числе и в области дизайна. Дешевой данную продукцию не назовешь, но она, тем не менее, отлично вписывается в наш бюджет. Набор из кастрюль 2, 3 и 4л можно приобрести, например, за 2500 рублей (http://www.posudalux.ru).
Тот же самый череповецкий завод выпускает и более доступную продукцию под торговой маркой «Стальэмаль». Дизайн в данном случае будет более традиционным, толщина стали меньшей, но и покупка обойдется значительно дешевле. Набор кастрюль 1.5, 3 и 5.5л можно купить в пределах 1,3 тыс. рублей (http://www.posudalux.ru).
Есть на полках магазинов и качественная импортная эмалированная посуда. В частности, продукция сербского завода «Metalac» (в России известен также под торговой маркой «Метрот»), одного из мировых лидеров по производству стальной посуды с эмалевым покрытием. Набор из трех кастрюль 2, 3.5, 5,5л и ковша 1.5л ставшей уже классической линии «Рубин» обойдется в 2,5 тысячи рублей (http://superpovar.ru).
Еще один вариант выбора набора посуды – это кастрюли из алюминия с антипригарным покрытием. Они обладают лучшими теплораспределительным свойствами и больше подходят для приготовления каш, макарон, варки картофеля, нежели эмалированные. В них также можно не только варить, но и тушить и жарить. Антипригарное покрытие также является инертным материалом и не вступает в реакцию с пищевыми кислотами, содержащимися в продуктах. Недостатками данной посуды является то, что срок службы антипригарного покрытия не так уж велик. Как только на внутренней поверхности появятся царапины, хранить пищу в холодильнике в алюминиевой кастрюле уже будет нельзя, хотя для готовки она по-прежнему будет пригодной.
В этой группе довольно интересное предложение есть у торговой марки Kukmara. Это серия литой посуды «Традиция» с антипригарным покрытием и душевным дизайном. Три кастрюли (их нужно подбирать по отдельности) объемом 2, 3 и 4 л обойдутся в 2,6 тыс. рублей (http://www.kukmarashop.ru).
Еще одно выгодное предложение на посуду из алюминия с антипригарным покрытием - кастрюли серии Discovery от крупнейшего российского завода Scovo. Данные изделия имеют довольно толстые стенки (2,5мм), качественное покрытие Quantum2® Whitford с популярным «сотовым» рисунком и съемные ручки. Три кастрюли объемом 1.5, 2.5 и 4.5 л будут стоить 2 тыс. рублей (http://posuda-online.ru).
Достойно внимания и линия кастрюль «Кумир» от еще одного российского завода «Калитва». Ее главное достоинство – антипригарное покрытие Teflon Classic Plus от Dupont, наносимое методом напыления. Цена комплекта из трех кастрюль объемом 1.5, 2.5 и 4 л – 2,1 тыс. рублей (http://www.slavno.ru)
К сожалению, нам не удалось ни одного предложения набора кастрюль из нержавеющей стали, который можно было бы без боязни порекомендовать. Все марки с репутацией, заслуживающей доверия, работают в более дорогом сегменте. За 3 тыс. рублей можно лишь выбрать продукцию с не очень понятным качеством, производимую в Китае.
Единственный вариант, который можно рекомендовать с оговорками, это набор посуды 365+ от ИКЕА. Его главное преимущество заключается в доступной цене – набор кастрюль 1, 3 и 5 л. вместе с хорошей сковородой диаметром 28 см стоит всего 2 тыс. рублей (http://www.ikea.com). Но функциональные возможности данной продукции ограничены – эта посуда изготавливается из стали ферритной марки, и поэтому ее нежелательно использовать для приготовления блюд, содержащих пищевые кислоты и для хранения пищи в холодильнике, о чем производитель честно предупреждает.
*Указанные в статье цены действительны на момент подготовки материала и носят справочный характер
