Дефект на посуде из нержавеющей стали - черные пятна

Вопрос:

Подскажите пожалуйста, что является браком в нержавеющей посуде? Купили посуду, а на ковше как будто скол черного цвета, попробовали оттереть-оттирается, но не весь.

Алексей, Москва

Ответ:

Вопрос переадресован нашему эксперту по посуде и столовым приборам из нержавеющей стали Илье Н. Петунову, директору компании "Белпромсервис-плюс".

- По фото сложно понять в какой части емкости находится это образование . Мне кажется это посадочное седло крышки. Судя потому что это оттирается, и не на дне, вероятнее всего что это недомытое технологическое загрязнение (остатки полировальной пасты). В стандарте ГОСТ 27002-86 в п. 3.8 указано что "поверхность посуды должна быть чистой, блестящей или матовой...." , понятно что черные пятна данному требованию не удовлетворяют. Удаление технологических загрязнений - это обязанность изготовителя. На месте покупателя я ничего бы не тер, а просто поменял изделие на другое или попросил вернуть деньги.

Илья Н.Петунов

Update

- Спасибо большое за ваш ответ.Это не посадочное седло крышки, а стык между дном и стенкой ковша.Внешне нас эти пятна (царапинки) впринципе не напрягают,ехать менять не особо хочется. Вопрос только в том,не будут ли они как либо разрастаться и портить посуду дальше, да и вообще имеют ли они какое-либо влияние на пищу?

Поскольку это переход от одной поверхности к другой , то там наиболее вероятно именно технологическое загрязнение. Разрастаться этот дефект вряд ли будет, но с точки зрения гигиены грязь внутри емкости - это не правильно. Советую взять чистящую пасту CILIT иии что-то подобное (содержащее мелкодисперсный абразив) для нержавеющей стали и хорошенько прочистить это место, до полного удаления черноты, а затем тщательно промыть. Внутри емкости поверхность должна быть чистой и гладкой, только в этом случае можно быть уверенным в полной гигиенической безопасности.

Илья Н.Петунов