Альтернатива Rondell Forte
Вопрос:
Здравствуйте!
Порекомендуйте, пожалуйста, варианты сковороды/сотейника 28 см диаметром с плоским дном для индукции с качественным покрытием чтобы можно было быть в ПММ (подбираю из среднего ценового) и по возможности маневренную (сейчас на примете только Rondell Forte, но думаю она будет слишком тяжелой.)
Екатерина, Москва
Ответ:
Сковороды с идеально плоским дном не встречаются - они все имеют немного вогнутое дно, чтобы при нагревании их не выгибало наружу. Rondell Forte - литые сковороды с индукционным дном по технологии full-induction, естественно, что они довольно увесистые, вес сковороды 28 см - 1,5 кг. Более легкие сковороды будут иметь более тонкие стенки и дно попроще. Можете посмотреть, например, на сковороды TVS серий Materia Induction, Diamante, Virtus (Italiana Virtu). Они весят менее 1 кг, но толщины дна вполне достаточно для комфортной готовки.
