Можно ли готовить в керамических горшочках на газу

Вопрос:

Я читала в интернете, что можно готовить в горшочках на газу подложив чугунный лист. Можно?

Коноша, Архангельская область

Ответ:

Если речь идет о керамических горшочках (в чугунных конечно можно готовить и без рассекателей), то зависит от их качества. Некоторые производители выпускают посуду из жаропрочной керамики, которую можно использовать на открытом огне с рассекателями пламени. Но лучше лишний раз посмотреть на упаковку или на инструкцию, если там не написано, что можно, то рисковать не следует.