Посуда из анодированного алюминия

Вопрос:

Здравствуйте!

Лариса Москва

Ответ:

Посуда из анодированного алюминия (с анодно-окисными покрытиями) в эксплуатации мало чем отличается от обычной матовой алюминивой посуды без покрытия. Пленка на поверхности металла, которая создается в процессе анодирования, повышает износостойкость посуды (ее труднее поцарапать), ее устойчивость к коррозии и создает дополнительнынй декоративный эффект. Антипригарного эффекта анодно-окисные покрытия не дают, поэтому при жарке продукты могут прилипать к поверхности.