Литая сковорода с антипригарным покрытием
Вопрос:
Добрый день.
Выбираю новую сковороду, из литого алюминия, со съемной ручкой, с возможностью мыть в посудомойке. До этого были тонкие тефалевские - деформировались, и Нева - через пару лет пища стала пригорать. С покрытием окончательно не определилась. Заинтересовало каменное покрытие, вижу хорошие отзывы о TVS, но дороговато( Каменное покрытие интересно внешним видом, как я поняла из статей на вашем сайте - устойчивости к царапинам оно не придает. Какие есть достойные сковороды с таким покрытием дешевле?
Что скажете о Jarko Forte с эффектом каменного покрытия?
С сайта: пятислойное внутреннее антипригарное покрытие PTFE GREBLON + 2 слоя с эффектом каменного покрытия от WEILBURGER
Серию Onyx не рассматриваю, не удобно снимаются ручки.
И еще интересно мнение о Любава Эко (арт. КГ22СР, например)
Из описания: Сковорода имеет внутреннее керамическое антипригарное покрытие, и внешнее покрытие - "пироскан". Метод нанесения - напыление. Сайта нет, отзывов тоже, но цены привлекательные.. И внешне как будто камень.
Рассматриваю также БИОЛ, но это уже без эффекта камня. Понравился Scovo Topaz, но не нашла в продаже.
Татьяна, Москва
Ответ:
"Каменные" покрытия - это, как правило, версии обычных покрытий с декоративным эффектом. Они могут быть разные и с разными эксплуатационными свойствами. Из литых сковород с "каменным" покрытием можно рекомендовать серию Pietra от российской марки VARI.
Из вариантов без эффекта камня есть еще неплохие варианты: Vari Cerama, БИОЛ Классик.
Jarko Forte - это штампованные сковороды с покрытием начального уровня, на долгий срок службы при интенсивной эксплуатации они не рассчитаны.
"Любава ЭКО" КГ22СР по виду не похожи на сковороды с керамическим покрытием. Скорее это покрытие на основе PTFE. В описании (например на OZON) явно путаница - здесь и загадочный "керамогранит", и "трехслойное керамическое покрытие" (керамические покрытия бывают либо одно-, либо двухслойными), и утверждение о "натуральных компонентах". В вообщем, покупать продукцию, производитель которой не может внятно объяснить ее свойства, в любом случае не стоит.
