ИКЕА Снитсиг

Вопрос:

Здравствуйте! Сегодня был в Икеа и в описании ковша Снитсиг открыто указанно, что ручка изготовлена из фенопласта(???). Не является ли это нарушением? Насколько мне известно, фенопласт не применяется при изготовлении посуды по причине того, что при воздействии солнечных лучей и нагреве свыше 100 градусов выделяется фенол, а в горячей воде и вовсе начинает разрушатся. Или Икеа применяет "ОСОБЫЙ" фенол? Спасибо!

Владимир, Ростов на Дону

Ответ:

ГОСТ 27002-86 "Посуда из коррозионно-стойкой стали. Общие технические условия" допускает применение в производстве ручек пластмасс с теплостойкостью свыше 125 градусов Цельсия, включая фенопласт. При правильном использовании, когда источник тепла не выходит за дно посуды, температура ручек меньше температуры корпуса (при кипении кастрюля разогревается до 100 градусов), поэтому с ручками ничего страшного не происходит. При использовании на газовой плите нужно быть внимательнее - при сильном пламени фенопластовые ручки легко плавятся и горят, поэтому их используют только на посуде эконом-класса, когда есть задача сделать максимально доступную продукцию. ИКЕА Снитсиг - пример именно такой посуды. Приобретать ее для личного использования мы не рекомендуем, если бюджет ограничен, за эти деньги лучше приобрести посуду из эмалированной стали - с точки зрения гигиеничности и безопасности это более предпочтительный вариант, и в ней можно хранить приготовленную пищу.