ВЫБОР ПОСУДЫ

Купить посуду для приготовления и не разочароваться получается далеко не всегда. Чтобы облегчить покупателям процесс выбора, мы открываем новую рубрику «Тесты», в рамках которой разные виды продукции будут испытываться в процессе приготовления различных блюд. Субъективным ощущениям от опыта использования посуды мы будем стараться дополнять информацией, которую можно получить объективными методами.

В качестве первого образца для теста была выбрана чугунная сковорода-сотейник Lodge 26см. Это изделие вполне может рассматриваться как один из вариантов универсальной сковороды «на все случаи жизни» с неограниченным ресурсом, и нам было интересно посмотреть, как она будет себя вести в различных режимах готовки.

Какой подарок подарить мужу, друзьям и коллегам на 23 февраля? Наверняка многие женщины задавали себе этот сложный вопрос: как уйти от банальщины и найти что-то по-настоящему оригинальное, полезное и запоминающееся?

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, а больше всего на свете многие мужчины любят жареное мясо. Сочный свиной окорок, аппетитные колбаски, запеченный ростбиф или жареный стейк из говядины… Настоящая мужская еда должна быть именно такой: мясной, сытной и очень вкусной.

Ну что, вот и наступил февраль – последний зимний месяц. Холода скоро уже пойдут на убыль, а чтобы теплые дни наступили поскорее, зиму нужно проводить. Для этого у нас есть праздник Масленицы, с блинами, угощениями и веселыми развлечениями. В 2017 году масленичная неделя начинается 20 февраля, и еще есть время, чтобы хорошо к ней подготовится: найти рецепты самых вкусных блинов и, конечно же, прикупить себе новую блинную сковороду.

В России признанным экспертом по блинным сковородам является Кукморский завод Металлопосуды (ТМ Kukmara). На этом предприятии за долгие годы работы прекрасно изучили, какими должны быть сковороды, чтобы блины на них получались румяными и никогда не пригорали.

Лето – это прекрасная пора года, которая хороша еще и тем, что позволяет готовить разные блюда на природе. Продлить это удовольствие в холодные времена, наступление которых уже не за горами, могут помочь сковороды-гриль, популярность которых в последнее время заметно выросла. По данным статистики Яндекса, число поисковых запросов по словосочетанию «сковорода гриль» за семь месяцев этого года выросло на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производители и дистрибьюторы посуды также чувствуют увеличение интереса к данному виду кухонной посуды и увеличивают их ассортимент. Мы подготовили обзор разных предложений сковород-грилей, который будет интересен как покупателям, так и специалистам рынка посуды.

С начала июля 2016 года в сети магазинов «Лента» проводится акция на посуду из нержавеющей стали Fontignac. Интерес к данной посуде, в том числе и среди читателей нашего сайта, довольно высок. Это не удивительно, «Лента» - большая сеть, магазины которой расположены по всей стране, а сам предложенный для акции товар потенциально интересен. Кастрюли из нержавеющей стали - это один из самых массовых подсегментов посудного рынка, а по акции тем более предлагается с виду вполне приличный товар под известной европейской маркой по привлекательной цене. Оценку посуды Fontignac, исходя из визуального осмотра, мы уже давали, а теперь, в ответ на запросы и сомнения людей, которые уже стали обладателями кастрюль Fontignac или планируют это сделать в ближайшем будущем, мы провели детальный анализ и посмотрели на то, как и из чего кастрюли сделаны.

Каждая хозяйка достойна хорошей надежной сковороды с антипригарным покрытием . Сковороды линии «Классика» от бренда Kukmara – не просто хорошие, а отличные сковороды, которые превратят рутинный процесс готовки в сеанс кулинарной магии! Эти сковороды станут настоящей находкой для тех, кто ценит качественную посуду с исключительными эксплуатационными характеристиками, но не готов переплачивать втридорога за импортную посуду.

В России, как это ни печально это признавать, на сегодняшний день в значительной степени отсутствует контроль за качеством и безопасностью посуды. В первую очередь это касается продукции, поступающей из-за рубежа – если производители регулярно проводят лабораторные испытания продукции, то импортеры примерно в 99% случаев ограничиваются формальной процедурой, получая документы для декларирования без каких-либо реальных испытаний. В этой ситуации потребителю, который стремиться обезопасить себя от приобретения посуды, которая может стать источников вреда для организма, приходится полагаться только на себя. Для того, чтобы облегчить выбор, мы подготовил материал о видах посуды, которые могут представлять опасность и пользования которыми лучше избегать.

С 7 по 13 марта в этом году отмечается праздник Масленицы, одним из главных атрибутов которых являются блины, а значит, сейчас самое время задуматься о покупке хорошей блинной сковороды или замены старой блинницы на новую. Тем более, что к Масленице многие ритейлеры проводят привлекательные акции, что дает возможность приобрести сковороды для блинов на выгодных условиях. Представляем вашему вниманию обзор наиболее интересных розничных предложений блинных сковород.

В последнее время все больше людей стараются приобретать посуду на акциях и распродажах, когда можно с хорошей скидкой получить качественные товары. Торговые сети и магазины идут покупателям навстречу и организовывают различные мероприятия, из которых наиболее массовыми и популярными становятся так называемые «акции лояльности». При их проведении (обычно они длятся несколько месяцев) покупателям за потраченные на различные покупки в магазинах сетей деньги выдаются наклейки (фишки), собрав определенное количество которых можно приобрести продукцию известных брендов с большой скидкой от заявленной в акционном каталоге «обычной розничной цены». Как и многие другие изобретения маркетологов, акции лояльности представляют собой способ манипуляции поведением потребителя, о механизмах которого и пойдет речь в данной статье.

Те, кто любят готовить и делают это часто, рано или поздно приходят к необходимости приобретения хороших ножей. Главный признак хорошего ножа – работа с ним доставляет удовольствие и даже длительная резка не вызывает чувство усталости. Качественный нож достаточно долго сохраняет остроту, его легко править и просто мыть. Все эти свойства во многом зависят от того, какая сталь какой обработки используется при производстве ножей, насколько хорош баланс ножей, насколько удобна рукоятка и есть ли в коллекции, предлагаемой производителем, штатные инструменты для правки ножей. Из представленных на рынке вариантов мы выбрали для обзора восемь вариантов относительно недорогих и качественных ножей в ценовом диапазоне до 4 тысяч рублей за условный набор из трех предметов (овощной нож, поварской нож, универсальный нож).