ВЫБОР ПОСУДЫ
Каждая хозяйка достойна хорошей надежной сковороды с антипригарным покрытием . Сковороды линии «Классика» от бренда Kukmara – не просто хорошие, а отличные сковороды, которые превратят рутинный процесс готовки в сеанс кулинарной магии! Эти сковороды станут настоящей находкой для тех, кто ценит качественную посуду с исключительными эксплуатационными характеристиками, но не готов переплачивать втридорога за импортную посуду.
В России, как это ни печально это признавать, на сегодняшний день в значительной степени отсутствует контроль за качеством и безопасностью посуды. В первую очередь это касается продукции, поступающей из-за рубежа – если производители регулярно проводят лабораторные испытания продукции, то импортеры примерно в 99% случаев ограничиваются формальной процедурой, получая документы для декларирования без каких-либо реальных испытаний. В этой ситуации потребителю, который стремиться обезопасить себя от приобретения посуды, которая может стать источников вреда для организма, приходится полагаться только на себя. Для того, чтобы облегчить выбор, мы подготовил материал о видах посуды, которые могут представлять опасность и пользования которыми лучше избегать.
С 7 по 13 марта в этом году отмечается праздник Масленицы, одним из главных атрибутов которых являются блины, а значит, сейчас самое время задуматься о покупке хорошей блинной сковороды или замены старой блинницы на новую. Тем более, что к Масленице многие ритейлеры проводят привлекательные акции, что дает возможность приобрести сковороды для блинов на выгодных условиях. Представляем вашему вниманию обзор наиболее интересных розничных предложений блинных сковород.
В последнее время все больше людей стараются приобретать посуду на акциях и распродажах, когда можно с хорошей скидкой получить качественные товары. Торговые сети и магазины идут покупателям навстречу и организовывают различные мероприятия, из которых наиболее массовыми и популярными становятся так называемые «акции лояльности». При их проведении (обычно они длятся несколько месяцев) покупателям за потраченные на различные покупки в магазинах сетей деньги выдаются наклейки (фишки), собрав определенное количество которых можно приобрести продукцию известных брендов с большой скидкой от заявленной в акционном каталоге «обычной розничной цены». Как и многие другие изобретения маркетологов, акции лояльности представляют собой способ манипуляции поведением потребителя, о механизмах которого и пойдет речь в данной статье.
Те, кто любят готовить и делают это часто, рано или поздно приходят к необходимости приобретения хороших ножей. Главный признак хорошего ножа – работа с ним доставляет удовольствие и даже длительная резка не вызывает чувство усталости. Качественный нож достаточно долго сохраняет остроту, его легко править и просто мыть. Все эти свойства во многом зависят от того, какая сталь какой обработки используется при производстве ножей, насколько хорош баланс ножей, насколько удобна рукоятка и есть ли в коллекции, предлагаемой производителем, штатные инструменты для правки ножей. Из представленных на рынке вариантов мы выбрали для обзора восемь вариантов относительно недорогих и качественных ножей в ценовом диапазоне до 4 тысяч рублей за условный набор из трех предметов (овощной нож, поварской нож, универсальный нож).
Ограниченный бюджет – не повод для покупки плохой посуды. Любая сумма предполагает возможность выбора между несколькими товарами, и правильная оценка имеющихся альтернатив дает возможность получить максимум качества за ограниченную сумму денег. Нужно лишь правильно понять, какая именно посуда вам нужна, определить, исходя из возможностей, желаемые варианты и выбрать наилучший из них. В данной статье собраны несколько простых рекомендаций о том, как купить хорошую посуду, не потратив при этом много денег.
Подбор сковороды с антипригарным покрытием для владельцев набирающих популярность индукционных варочных поверхностей – одна из самых больших проблем. С другой посудой (кастрюлями и сковородами без покрытия) все проще – для индукционных плит подходит практически вся посуда из нержавеющей стали (хотя есть редкие исключения), чугуна, нержавеющей стали. А вот антипригарные сковороды, которые чаще всего делаются из алюминия, на индукционных варочных поверхностях нагреваются далеко не все, а только те, которые имеют специально дно со вставкой из ферритного металла. На полках магазинов сковороды для индукционных плит встречаются, но нельзя сказать, что часто и в большом количестве. Для того, чтобы облегчить владельцам индукционных плит процесс подбора качественной сковороды, а специалистам рынка посуды помочь сориентировать в имеющемся диапазоне цен и функциональных характеристик, мы отобрали тринадцать разных розничных предложений индукционных сковород.
Индукционные варочные поверхности – хорошая альтернатива как газовым, так и обычным электрическим плитам. Их главное преимущество – высокая энергоэффективность, почти в два раза большая по сравнению с газовыми плитами. Индукционные плиты нагревают не стеклокерамическую поверхность, а непосредственно дно посуды, за счет чего практически исключается потеря тепла. Кроме того, современные индукционные плиты имеют и другие дополнительные удобства – точная регулировка мощности и температуры нагрева, автоматическое отключение в случае непредвиденных событий (выкипание, перегрев посуды.), легкость в очистке, таймер и т.д. Но готовка на индукционной плите имеет и свои негативные особенности, которые, впрочем, можно нивелировать выбором правильной посуды. Для этого нужно всего лишь следовать трем правилам - посуда для индукции должна быть из подходящего материала (не только с точки зрения магнитный свойств, но и с точки зрения особенностей теплораспределения), иметь правильный диаметр и хорошее качество, чтобы обеспечить комфортное приготовление любимых блюд.
Компания DuPont, производящая антипригарные покрытия Teflon – общепризнанный лидер в данной отрасли. Часто можно встретить, что "тефлоновыми" называют все сковороды с антипригарным покрытием, но это не верно, так как Teflon является зарегистрированной торговой маркой компании DuPont.
Производители посуды с покрытиями Teflon проходят довольно строгий процесс лицензирования, подтверждая соответствие оборудования, сырья, системы контроля качества требованиям DuPont. Это обеспечивает покрытиям Teflon стабильно высокое качество и устойчивую репутацию как в профессиональной среде, так и среди покупателей. По сути, торговая марка Teflon – это дополнительный знак качества и производителей посуды, имеющих лицензию на его использования, можно отнести к «высшей лиге» производителей посуды.
Покрытия марки ILAG производит базирующая в Швейцарии компания Industrielack AG. Среди российских производителей партнеров у ILAG нет, но на полках магазинов посуда с данной маркировкой встречается нередко - в основном на изделиях китайского, итальянского, турецкого, немецкого производства.
Покрытия для кухонной посуды ILAG делятся на несколько групп и имеют соответствующие маркировки: ILAG Basic (начального уровня), ILAG Special и ILAG Premium (обе марки условно можно отнести к среднему уровню), ILAG Ultimate (покрытия с премиальными характеристиками), ILAG Ceramic ("керамические" золь-гель покрытия). Внутри этих групп существуют разные версии покрытий, с отличающимися характеристиками, информация о которых, как правило, указывается в описании товара на упаковке или на сайте. Отдельно выделяются покрытия с декоративными эффектами – 3D и GRANITEC.
