WMF

Кастрюля Silit

Вопрос:

Добрый день, хочу купить кастрюлю 6л фирмы Silit, с каким покрытием лучше брать для хранения в холодильнике длительное время пиши, и какие модели лучше по качеству, красного/черного цвета? Какие кастрюли silit изготавливают непосредственно в Германии?

Спасибо

Надежда, Краснодар

Ответ:

В Германии под маркой Silit производятся кастрюли с покрытием Silargan - это стекло-керамическое покрытие, по функциональным свойствам очень близкое к эмалевому покрытию. Silargan обладает высокой стойкостью к воздействию кислот и щелочей, повышенной твердостью, но не обладает антипригарными свойствами. Для хранения приготовленной пищи в холодильнике такая посуда отлично подходит. Также у кастрюль Silit с покрытием есть "близкий родственник" - посуда WMF Fusiontec, которая производится на этом же заводе по такой же технологии, но у нее другой дизайн и цвета.

Качество кастрюль от цвета не зависит, можете выбрать тот, который вам больше нравится. Что касается ручек, то кастрюли с ручками из нержавеющей стали можно использовать в духовке, ручки из бакелита меньше нагреваются.

Вопрос:

День добрый, ищу себе набор кастрюль в среднем сегменте. Из того что доступно к покупке есть:

Zwilling: Joy\Base\Neo\Twin Classic;
WMF: Provance Plus\Astoria\Diadem Plus;
Giphel Metropole;
VINZER Practic;
Barazzoni Sapore.

Что из вышеперечисленного будет лучшей покупкой? Есть ли какая нибудь разница между линейками кастрюль от Zwilling или WMF? Или отличия исключительно во внешнем виде?

Благодарю!

Виталий, Москва

Ответ:

В деталях модели отличаются - ручками, полировкой, стеклянными или керамическими крышками, технические характеристики сопоставимые, функционально различий не будет. Плюс Barazzoni Sapore - посуда производится в Италии (остальные варианты - Юго-Восточная Азия).

Вопрос:

Добрый день! Большое спасибо за ваш сайт и ваши подроьныеответы! Изучила все от корки до корки. Все-таки, хотела бы уточнить - выбираю набор посуды в дом. Пока выбор между Zwilling prime и Vmf function 4. Однако, пока склоняюсь больше к zwilling. На немецком Амазоне по vmf не очень хорошие отзывы.

Вопрос: стоит ли Zwilling своих денег? Действительно ли качество оправдывает цену?

Можете ли посоветовать еще подобную посуду в данном ценовом диапазоне?

Отдельный вопрос про сковородки: побаиваюсь покупать без антипригарного покрытия. Сейчас пользуюсь амт, но больше не хочу их, тк их сложно отмывать из за пористой структуры - у нас нет посудомоечной машины. Какие сковороды посоветуете? Мне необходимо купить 3 шт - маленькую для мелочи типа омлет, и две большие для жарки котлет, картошки, мяса и прочего.

Хороши ли zwilling с антипригарным покрытием? Или выбрать что то другое?

Заранее огромное спасибо!

Александра, Москва

Ответ:

Zwilling Prime - классические кастрюли, очень практичные и массивные, практически без недостатков. По сравнению WMF Function 4 у Zwilling потолще дно. Плюсы WMF Function 4 - функциональная крышка с возможность слива жидкости без дуршлага (иногда бывает очень удобно) и производство в Германии. Минус - силиконовые крышки впитывают запахи.

Альтернатив в этой ценовой категории, если покупать на Амазоне, много. Есть Fissler Original Profi (функционально посуда близка к Zwilling Prime, но производится в Германии). Например, есть французская посуда Cristel Strate с очень интересным дизайном. Есть Kuhn Rikon Modern со сливом жидкости через крышку.

По поводу разницы между похожими моделями кастрюль средней и премиальной ценовой категории, более и менее известными брендами, то в целом функционально принципиальных различий не будет. С качеством у кастрюль европейских марок проблемы бывают редко. Как правило, у более дорогих моделей толще дно и стенки, соответственно сама посуда тяжелее, у нее будет больше теплоемкость, нельзя сказать, что это всегда удобно.

Антипигарные сковороды Zwilling можно рекомендовать. Четыре года назад Zwilling приобрела итальянскую компанию Ballarini и делает свои сковороды в Италии. Из линий можно рекомендовать, например, Forte или Madura плюс, также можно смотреть и топовые линии Ballarini. Другие варианты - Risoli Professional (а также Optima и Fusion), Fissler protect alux.

Вопрос:

Добрый день! Посоветуйте пожалуйста ковш со сливом без снятия крышки 1,2-1,6л. Качество ближе к премиальному, возможно из ассортимента не представленного у нас, например с Amazon. Спасибо!

Иван, Санкт-Петербург

Ответ:

Можете посмотреть ковши из коллекций WMF Function 4 или Tescoma Ultima.

Вопрос:

Добрый день! Выбираю кастрюли из нержавеющей стали. Изучив данный сайт и ассортимент магазинов, выделила для себя несколько серий:

1. Zwilling Base
2. Fissler Viseo
3. WMF Trend

Если отойти от внешнего вида и материала крышек, то какая серия оптимальна по соотношению цена-качество? Что бы вы посоветовали выбрать?

Особенно интересен вариант WMF Trend, у фирмы это самая недорогая линейка, которая производится в Германии. Не нашла по ней комментариев. Насколько эта серия удачна и к какой категории она относится?

Еще вы писали о Silampos, что это хорошая, но не раскрученная фирма. Какую серию Silampos можно сопоставить трем сериям выше?
Заранее спасибо!

Юлия, Москва

Ответ:

Серии Zwilling Base, Fissler Viseo и WMF Trend - это посуда среднего уровня (по европейским меркам), функционально разницы особой не заметите. Хорошая и удобная посуда на каждый день, из качественных материалов, подходит для всех типов плит и посудомоечной машины. Fissler Viseo и WMF Trend производятся в Германии, Zwilling Base - в Азии.

У Silampos в качестве альтернативы можно посмотреть серии PRO Julia Vysotskaya, Move Satin, Nautilus.

Вопрос:

Добрый день, хочу приобрести набор кастрюль из нержавейки для индукции но хочется чтобы набор был качественным и не сделан в Китае. Сейчас у меня пара кастрюль Korkmaz - все устраивает но хочется лучше. Присматриваюсь к наборам Zwilling или WMF. Что можете посоветовать? Заранее Вам благодарна!!

Анна, Днепр

Ответ:

Многое зависит от того, какая у вас сейчас коллекция от Korkmaz. Если сравнивать сопоставимые сегменты, то по техническим характеристикам Korkmaz не хуже Zwilling, при этом по цене часто выигрывает. Самые простые линейки Zwilling и WMF смотреть особого смысла нет - производятся они в Китае, переплата за бренд достаточно существенна. Среди премиальных линеек интересные варианты есть - у Zwilling, например, есть коллекция Sensation из трехслойного материала, у WMF - коллекция
Function 4 с расширенной функциональностью.

Вопрос:

Здравствуйте. Хочу приобрести набор столовых приборов WMF Miami или Zwilling Henckels Bela. Я их нашел за одинаковую стоимость. Какой набор будет предпочтительнее и почему?

Алексей, Киров

Ответ:

Предпочтительнее тот, который вам покажется более удобным. В целом обе коллекции столовых приборов можно отнести к среднему классу, качество полировки без нареканий, дизайн минималистичный, сталь 304. Bela потяжелее, и в принципе эти приборы подороже, если сравнивать цены в Европе.

Вопрос:

Здравствуйте!

Подскажите пожалуйста,хочу сделать заказ в немецком магазине kochform.de и приобрести:

- кондитерскую кисть Silit Extra Line;
- лопатку Silit Wokwender Extra Line;
- щипцы Silit Girato.

Меня очень интересует страна их производства и безопасные ли материалы, ведь они должны использоваться при высоких температурах.

И набор посуды WMF Gourmet Plus, 7 предметов.
Интересует, эта серия действительно производится в Германии?

Александр, Великий Новгород

Ответ:

Кухонные принадлежности Silit Extra Line производятся на сторонних заводах, скорее всего в Китае. Оснований сомневаться в безопасности и качестве материалов нет - продукция сертифицирована по европейским стандартам безопасности. Верхний температурный предел использования - 220 градусов Цельсия.

Коллекция WMF Gourmet Plus производится в Германии.

Вопрос:

Здравствуйте! Хочу купить скороварку WMF или Fissler? Сейчас пользуюсь fissler vitavit premium 4,5 литра (около 8 -10лет, ручку сломала - поменяли, уплонительное кольцо и резиновый уплотнитель клапана). Хочу купить еще 2 скороварки на литров 6-8 и 2-3 литра. Еще раз купить fissler (очень довольна!!!!) или WMF (нашла по хорошей акции)? В чем разница (в fissler 3 режима приготовления) по приготовлению и в качестве? Спасибо!

Ольга, Мурманск

Ответ:

Fissler и WMF выпускают близкие по функциям скороварки. Разница между разными моделями в дизайне и дополнительных функциях вроде таймера. Как и у Fissler, у скороварок WMF также есть два основных режима для готовки под давлением, с температурой 110 или 119 градусов и режим готовки без давления. И тот и другой бренд производят скороварки в Германии, качество хорошее, с запчастями проблем нет.

Вопрос:

Здравствуйте подскажите что выбрать набор кастрюль wmf brilliant или silit toscana? И вообще на сколько это качественная посуда? Заранее спасибо за ответ.

Дарья, Красноярск

Ответ:

Принципиальной разницы между WMF Brilliant и Silit Toscana не будет - это доступная по европейским меркам посуда (набор из пяти предметов на Амазоне стоит около 100 евро), без особых недостатков, оба бренда входят в WMF Group. Silit Toscana будет удобнее в хранении благодаря цилиндрической форме.