WMF
Вопрос:
Здравствуйте! Появилась возможность приобрести в аутлете посуду по очень хорошим ценам и "обновить" кухню, в связи с этим вопросы:
1.Имеются ли серии посуды из нерж.стали у брендов WMF и Cuisinart, превосходящие по характеристикам Гурман? Также интересуют сковороды этих фирм, на кот. можно обратить внимание.
2.Есть стоящие серии наборов ножей,столовых приборов у WMF,Berghoff,Cuisinart,Kitchen Aid?
С уважением,
Александра, Ульяновск
Ответ:
У WMF есть интересная серия Function 4 (интересна прежде всего своим расширенным функционалом), также можете посмотреть на другие линейки, которые производятся в Германии, например, Trend, Gourmet Plus, Concento. Из сковород можно рекомендовать WMF коллекцию PermaDur.
По кухонным ножам у WMF можете посмотреть линейки кованых ножей: Spitzenklasse Plus, Grand Class, у KitchenAid - тоже кованые ножи коллекции Classic Forged. По столовым приборам - WMF можно смотреть любые линейки, дизайн которых вам нравится, качество везде приличное.
Вопрос:
Добрый день! Хочу преобрести набор кастрюль немецкой фирмы...Выбираю между ROSLE SILENCE и WMF FUNCTION. Что посоветуете?
Юлия, Санкт-Петербург
Ответ:
WMF Function 4 и Rösle Silence достаточно похожие по добротности и характеристикам линии. Function 4, пожалуй, немного более функциональна за счет более сложной конструкции крышки и корпуса, у ROSLE есть возможность дополнить набор термометром для контроля температуры готовки, который не будет лишним при томлении.
Вопрос:
Здравствуйте! Планирую купить набор кастрюль из нержавеющей стали.
Требования:
1. Пригодный для мытья в посудомойке.
2. Ненагревающиеся ручки.
3. Средний ценовой диапазон.
Пока остановилась на WMF FUNCTION 4. Очень понравилась функциональность крышек.
НО: 1. Меня смущают отзывы в интернете про греющиеся ручки, что у FUNCTION 4, что у PREMIUM ONE (тут я допускаю, что люди использовали их на газовой плите (у меня - стеклокерамика).
2. Почему мужчина в рекламном ролике FUNCTION 4 (http://kitchen-profi.ru/nabor-kastryul-4-predmeta-function-4-wmf.html) использует полотенце, а не берется за "ненагревающиеся" ручки? Какая же это реклама супертехнологии Cool+?
Наталия, Саров
Ответ:
На стеклокерамической плите проблем с нагревом ручек не должно быть в принципе у любых кастрюль из нержавеющей стали среднего уровня. На видео мужчина готовит на газовой плите, а на ней всегда лучше использовать полотенце или прихватку, так как риск случайно обжечься высок.
Из альтернатив можете посмотреть еще на кастрюли Tescoma President с крышкой для сцеживания. Они функционально схода с WMF FUNCTION 4, но крышка выполнена из нержавеющей стали, это надежнее, чем силикон, который мягок и легче повреждается.
Вопрос:
Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста кастрюли из нержавеющей стали подходящую под параметры:
1) Возможность мыть в ПМ машине;
2) ненагревающиеся/съемные ручки;
3) удобный слив воды (WMF FUNCTION 4, Rondell Mocco);
4) возможность использования в духовом шкафу;
5) отсутствие пластика.
Желательно при этом иметь:
1) Приваренные ручки;
2) теплораспределительный слой на стенках (Röndell Evolution, Woll Concept Pro).
Интересует в первую очередь сочетание всех параметров, если такого нет, то какие есть аналоги WMF FUNCTION 4 с подобными характеристиками. Эта серия пока нравится больше всего, соответствует почти всем критериям, кроме ручек, везде пишут что они нагреваются.
Спасибо.
Антон, Н.Новгород
Ответ:
Ручки на WMF FUNCTION 4 греются только в том случае, если плита газовая и диаметр пламени выходит за дно посуды (в этом случае греются любые металлические ручки, а пластиковые иногда даже и горят), при правильной регулировке или на электрических/индукционных плитах такой проблемы нет. Поэтому если эта линия нравится, можете ее приобрести.
Из других вариантов можете посмотреть на Tescoma President с крышками для слива воды без дуршлага, эта посуда соответствует всем вашим критериям, кроме теплораспределительного слоя на стенках (его нет и на FUNCTION 4).
Вопрос:
Здравствуйте! Хочу обновить посуду. Посоветуйте, пожалуйста, на какую посуду премиум класса обратить внимание. Нужны кастрюли для супов, варки и тушения, сковороды, сотейник. Сейчас у меня есть Lagostina , но в ней не устраивает то, что нагреваются ручки. У меня есть еще пару Икеевских, даже у них ручки не нагреваются во время готовки. Смотрела Fissler Pro, но немного не устраивает дизайн. Но то, что она тяжелая, говорит о качестве. Хочу что-то подобное: добротное и качественное. Какие еще бренды-серии аналогичного уровня посмотреть? Ну и сковороды-cотейники качественные у кого, чтобы готовить с минимумом масла? Спасибо
Наталия, Москва
Ответ:
Из премиальных марок посуды из нержавеющей стали можете посмотреть Woll Concept Pro (преимущества - расширенная функциональность, теплораспределительный по всему корпусу, ручки из бакелита, проблем с нагревом не будет), Demeyere John Pawson (отличный дизайн, специальная обработка внешней поверхности Silvinox®), WMF FUNCTION 4 (специальная технология Cool+, обеспечивающая холодные ручки, расширенная фукнциональность). Если вам нравится Lagostina по дизайну, посмотрите еще одну французскую марку - Cristel (очень стильный дизайн, в ассортименте есть серии со съемными и с фиксированными ручками). Из сковород можете подобрать варианты той же марки, что и посуда, либо посмотреть еще сковороды немецких марок BAF, AMT, Woll с дном толщиной 6 - 10 см, это будет беспроигрышный вариант для готовки с минимумом масла.
Вопрос:
Здравствуйте!
Помогите, пожалуйста, советом. Купили индукционную плиту, теперь нужна новая посуда. Планируем приобрести 3 кастрюли разные по объему для варки макарон, каш и супов. И еще нужна сковорода/сотейник или ковш для тушения овощей (без антипригарного покрытия). Склоняюсь к выбору посуды из нержавеющей стали. По брендам глаза разбегаются, не знаю на каком лучше остановиться. По ценовому диапазону рассматриваю в районе 5-7 тысяч за предмет. Важно, чтобы посуда была из качественного материала, удобная в использовании, ну и конечно не хотелось бы переплачивать за бренд.
1. Стоит ли рассматривать для варки каш или супов кастрюлю из чугуна или эмали или все-таки взять нержавейку? Интересует так сказать натуральность материала, не будут ли выделяться какие-нибудь вещества?
2. Подойдет ли ковш для тушения овощей или лучше взять сковороду/сотейник?
3. По кастрюлям примерно присмотрела – Paderno (с 3х-слойным дном), Lacor Premium или Cookware White, Silampos Move Satin. По сковородам – Pintinox Expo Satin, Silampos Nautilius/Royal. Из готовых наборов понравились бренды WMF, Zwilling и Demeyere. Хотелось бы узнать ваше мнение по вышеупомянутым позициям или может быть предложите какие-нибудь еще альтернатвы по брендам/сериям?
Извиняюсь за такое количество вопросов.. сложно определиться.. Очень надеюсь на вашу помощь!
Мария, Санкт-Петербург
Ответ:
1. Если часто тушите, то кастрюлю из эмалированного чугуна иметь неплохо, благодаря теплоаккумулирующим свойствам эта посуда для медленного приготовления пищи подходит практически идеально. По гигиеническим свойствам качественная эмалированная посуда из чугуна находится примерно на уровне стеклянной посуды и пригодна в том числе и для длительного хранения приготовленных продуктов в холодильнике.
2. Выбор ковша или сотейника зависит прежде всего от объема приготовляемого блюда. Если готовить на одного человека, ковша будет достаточно, если на двоих и более - лучше сотейник. Сотейник также хорош для приготовления продуктов, требующих перед тушением предварительной обжарки.
3. Lacor, Pintinox, Silamois - это как раз марки, предлагающие посуду хорошего по европейским меркам уровня по достаточно демократичной цене. Между названными вами линиями особых функциональных отличий не будет, поэтому можете выбирать любую, кроме Lacor Cookware White (покрытие на посуде из нержавеющей стали часто добавляет привлекательности во внешний вид, но с точки зрения долговременного использования оно не очень практичное, так как на нем быстрее проявляются следы износа, вроде царапин и изменений цвета). Посуда WMF в России, как правило, переоценена, даже рядовые линии среднего уровня продаются по цене премиальной посуды (ориентироваться можно на цены на Amazon.de). У Zwilling в ассортименте есть разные линии, рекомендовать можно большинство из них, например, Twin Classic. Demeyere - премиальная марка, если вы встретите предложение, вписывающееся в озвученный вами диапазон, можно брать данную посуду не раздумывая.
Вопрос:
Здравствуйте, помогите пожалуйста сделать правильный выбор. Нужен чайник хорошего качества из нержавеющей стали для газовой плиты. Выбираем между чайниками kitchen aid KTST20SBST(цена 11000 руб.), Opera WMF 1.75л (цена 13000 руб.), Fissler Tokyo (цена 8700 руб.). Беспокоит то, что Kitchen aid производят в Китае. И действительно ли чайники Fissler и WMF делают в Германии? Какой чайник посоветуете приобрести?
Александр, Нижний Новгород
Ответ:
С функциональной точки зрения чайник kitchenaid KTST20SBST самый удобный, так как носик несъемный и открывается рычажком (съемные носики с пластиковыми деталями при падении на твердый пол могут повредиться, кроме того, они менее безопасны). Opera WMF по этой цене смысла покупать нет, слишком высокая наценка (цена на немецком амазоне - 70 евро). По поводу страны происхождения - и у WMF и у Fissler есть производственные мощности в том числе и в Китае, поэтому однозначно определить место производства трудно. У Fissler посуда, произведенная в Германии, обычно имеет маркировку на дне Made in Germany. На чайники Tokyo такого знака нет.
Вопрос:
Добрый день, никак не могу определится с посудой
Подскажите что выбрать Гурман, WMF или zwilling ? бюджет 15 тыс на 5 кастрюлек из нержавейки (одна из них ковш, предпочтительно стеклянные крышки)
Приобрела в аутлете WMF серии Provance 5 предметов по цене 16 тыс руб, но меня очень беспокоят крышки в этой посуде, нашла на амазоне кучу негативных отзывов о том, что туда попадает вода, если мыть в посудомойке, поэтому думаю вернуть этот набор. Сейчас в одном магазине есть акция, и я смогу приобрести zwilling joy из 4х предметов за 9 тыс руб. Стоит ли покупать псевдо германию (так как я думаю, что производят ее в китае) или лучше купить российский Гурман? Или стоит обратить внимание на других производителей? Заранее спасибо!
Юлия Москва
Ответ:
По техническим характеристикам (толщине теплораспределительного слоя дна и толщине стенок корпуса) посуда Гурман будет лучше, чем Zwilling Joy и WMF Provence Plus. У серии "Гурман Стекло" крышки безободковые, их проще мыть. А вообще, крышки из нержавеющей стали в принципе практичнее стеклянных - они легче, не бьются, проще отмываются, отражают тепло внутрь кастрюли и сокращают время закипания воды.
По поводу WMF Provence Plus и проблемы с водой под крышками - возможно это происходит из-за того, что немного ослабло крепление кнопки и будет достаточно подтянуть болт для восстановления герметичности.
Вопрос:
Добрый день!
Вашим сайтом я пользуюсь как гидом по выбору посуды. Спасибо вам за такую работу! Узнала очень много полезной информации, но все-равно столкнулась с проблемой выбора посуды (кастрюли) из нержавеющей стали. Хочется, чтобы она была максимально хорошей, но по разумной цене. На данный момент, я не могу выбрать среди следующих марок&серий: Tefal Jamie Oliver и Korkmaz Steama. На amazon вроде бы WMF можно купить по вменяемой цене. Буду признательна, если Вы сможете остановить мой выбор на одной из марок или предложить альтернативу, если к качеству данной посуды у вас есть вопросы.
Заранее благодарю!
Виктория, Киев
Ответ:
Korkmaz Steama - оптимальный выбор. По сравнению с Tefal Jamie Oliver она имеет ручки с креплением на сварке (проще в уходе) и систему слива без дуршлага на всех изделиях (у Tefal Jamie Oliver такую опцию имеет только ковш). По общему уровню качеству Korkmaz ничем не уступает европейским маркам, а цена более адекватная. Везти WMF с Amazon смысла особого нет - эконом линейки проиграют Korkmaz Steama в функциональности и характеристиках, а топовые будут сильно дороже.
Вопрос:
Здравствуйте, спасибо большое за полезные статьи на вашем сайте.
Выбираю сковороду из нержавеющей стали, без покрытия, с высокими бортами, чтоб можно было использовать также в качестве сотейника. Остановилась на tescoma vision, однако совершенно нигде в наличии найти не могу. Из примерно той же ценовой категории нашла в наличии tescoma TULIP, WMF PROFI PLUS и WMF PROFI (не знаю какая между ними разница). Что вы можете сказать по поводу этих трех моделей и на что еще можно обратить внимание из того, что доступно на рынке в Украине?
Спасибо.
Катерина, Ужгород
Ответ:
Tescoma TULIP от VISION отличается формой емкости, ручками (у TULIP они попроще) и крышкой (у TULIP металлическая, у Vision - стеклянная). Между WMF PROFI PLUS и PROFI разница лишь в ручках, в первом случае они более классические для профессиональной посуды. Все четыре серии можно рекомендовать - это посуда среднего уровня с характеристиками, достаточными для комфортной готовки. Можете выбрать ту, которая больше нравится по дизайну. Из альтернатив еще можете посмотреть сотейники Paderno или Pintinox.
