Нева металл посуда
Шикарные цены на индукционные сковороды "Алтай" от НМП в гипермаркетах "О'Кей". 24см стоит и 1499 руб, 26 см - 1649 руб., 28 см - 1749 руб. Индукционное дно - сплошное (full Induction), гарантированно будет распознаваться любыми плитами. Также по акции есть квадратный гриль 28см и блинница 24см из серии "Ферра Индукция" за 1999 руб. и 1499 руб. соответственно. Акция действует до 15 сентября. Цены на посуду в последнее время взлетели и будут продолжать расти. так что таких предложений будет все меньше и меньше.
Вопрос:
Доброго дня!
Хотела узнать Ваше мнение и попросить совета. Сковорода с антипригарным покрытием: прочитала стать и ответа на сайте, выделила фирмы: woll, Нева, risoli и TVS. На какой лучше остановиться (woll дороже)). У risoli много линеек, какие можно рассмотреть(green стоит ли рассматривать?) Про TVS такой же вопрос)
Так же очень нужен ковшик для каши. Лучше антипригарный или может Гурман? Спасибо большое, очень помогаете! Я рада, что нашла этот сайт!
Москва
Ответ:
По сковородам - лучше делать выбор не на основе марки, а на основе функциональных свойств. Для каких-то целей больше подходят массивные сковороды с толстым дном, которые долго нагреваются и остывают, для каких-то - более легкие сковороды, которые быстро реагируют на изменение степени нагрева. Также имеет значение ручка - сковороды со съемными и металлическими ручками можно использовать в духовке.
Все перечисленные вами марки можно рассматривать. Если нужно максимально прочное покрытие, то у Woll это покрытия с покрытием Diamond, Woll же делает и сковороды с максимально толстым дном (Diamond Titan Best).
У Risoli самые прочные покрытия в сериях Le Pignatte, Professionale, Blackplus. Dr.Green тоже хорошая линейка с достаточно прочным покрытием, но черные сковороды более практичны, т.к. на них меньше видны загрязнения.
У TVS самое прочное покрытие Resistek. TVS можно рассматривать, если хотите более легкую сковороду с прочным покрытием.
У Невы металл посуды можете посмотреть на "Природные минералы" и линейки с покрытием "Титан II".
Ковш можно взять и хороший нержавеющий, вроде "Гурмана" - в нем каша тоже практически не пригорает, но нет ограничений по сроку службы и можно использовать металлические ложки.
Вопрос:
Здравствуйте! Изначально хочу выразить благодарность за информацию на сайте, очень много полезного почерпнула для себя.
Тем не менее, прошу Вас помочь советом в выборе сковороды с антипригарным покрытием для индукционной плиты (без возможности регулирования температурного режима) с учетом того, что использую замороженные овощи и полуфабрикаты в приготовлении (без предварительной разморозки) и жарю мясо (не часто, но все-таки).
А именно:
1. в выборе металла самой сковороды (для себя, возможно ошибочно, поняла -это либо литой, либо кованный алюминий)
2. покрытия антипригарного - какое лучше подойдет с учетом моих условий использования (особенно интересует покрытие, позволяющее перепад температур)
3. Бренда-без переплаты на него, но все же, учитывая
Заранее спасибо.
Инга, Санкт-Петербург
Ответ:
Лучше, если сковорода будет с толстым дном: это может быть литая или кованая алюминиевые или нержавеющая с капсульным дном. В принципе, все покрытия не очень любят резкие перепады температур, т.к. когда вы на сильно нагретую сковороду кладете что-то холодное, металл в месте соприкосновения охлаждается и сжимается быстрее покрытия, отчего возникают микроразрывы. Чтобы этого избежать, можно сначала класть продукты на сковороду, а потом включать нагрев плиты.
В любом случае покрытие лучше усиленное - при сопоставимых условиях эксплуатации оно служит дольше обычного. Из вариантов в среднем классе можете посмотреть индукционные серии Kukmara Titanium Pro / Granit Ultra, НМП "Алтай индукционная", VARI Magneto; в премиум-классе - AMT, Risoli Induction или другие немецкие или итальянские марки (их много хороших).
Энергия природы, прочность камня и уникальные современные технологии объединились в серии «Природные минералы». При разработке сотейника линии «АЛТАЙ» использовалась особенная технология нанесения антипригарного материала, придающая эффект натурального камня. Высококачественное многослойное покрытие позволяет готовить любимые блюда без добавления масла, при этом сохранять сочность и полезные свойства продуктов в процессе обжаривания.
Новинка этого лета - сотейник от "Нева металл посуда". Литой алюминиевый корпус, толщина дна - 4мм, съемная ручка, антипригарное покрытие, "сделано в России". Готовить можно практически что угодно - подходит для жарки, тушения, можно сварить какое-нибудь первое блюдо или что-нибудь запечь в духовке. Цена по акции в METRO - 1999 руб. за сотейник диаметром 26см (акция действует до 18 августа).
23 и 24 июня в магазинах "Лента" скидка 50% на кастрюли и сковороды. Из того, что можно смотреть: антипригарные сковороды из ассортимента торговых марок Tefal, "Нева металл посуда", BIOL, VARI, кастрюли из нержавеющей стали Pyrex и Tefal, эмалированные кастрюли "Стальэмаль" и "Лысьвенские эмали".
Новый сотейник «НМП» в ассортименте серии «Литая» отличается не только современным дизайном покрытия с эффектом натурального камня «чёрный гранит». Вместительный объем (диаметр 26 см и высота бортов 10 см) позволяет готовить любые блюда на всю семью. Наиболее часто сотейник используется для тушения, пассеровки, припускания и томления. Кроме того, в нем варят и жарят.
Литой корпус прекрасно распределяет температуру, создавая эффект томления: овощи, мясо, рыба деликатно и медленно приготавливаются в собственном соку, не пригорая и сохраняя максимум витаминов, питательных и вкусовых качеств.
Съемная ручка позволяет использовать сотейник как на варочных поверхностях, так и в духовке (предварительно сняв ручку).
Заказать сотейник с доставкой можно в нашем интернет-магазине: https://nmp.ru/shop/soteynik-26-vysokiy-kamennaya-chyornyy-granit-s-r/
Сковороды "Нева металл посуда" из каталога акций METRO (действует до 9 июня 2021 года). Достоинства - классическая форма с достаточно высокими стенками, литой корпус с толстым дном, надежная и удобная съемная ручка, усиленное антипригарное покрытие "Титан II". Порядок цен: 1999 рублей за d24см, 2399 руб. - за d28см.
Новинка «НМП» в ассортименте серии «Литая» в теплом коричневом цвете - покрытие с эффектом натурального камня «Балтик браун».
Готовить на ней легко и удобно. Форма корпуса с высокими бортами и увеличенной полезной площадью дна делают её универсально подходящей для всех основных процессов приготовления: быстрая обжарка на сильном огне, пассерование, жарка, тушение, томление на медленном огне. Литой алюминиевый корпус прекрасно распределяет и удерживает температуру.
Благодаря качественному антипригарному покрытию позволяет избежать пригорания продуктов даже при готовке без масла. А значит, за ней просто ухаживать – легко моется обычными жидкими средствами для мытья посуды.
Инновационная антипригарная система. Покрытие многослойное на водно-кремниевой основе, не содержит PFOA (перфтороктановую кислоту), безопасно для контакта с пищевыми продуктами, а также в производстве и для окружающей среды.
Ручка эргономичной формы из качественного бакелита. Индивидуальный номер изделия гарантирует качества от производителя. Гарантия на корпус изделия – 5 лет, на ручку и покрытие - 1 год.
