Zwilling
Вопрос:
Добрый день! Большое спасибо за ваш сайт и ваши подроьныеответы! Изучила все от корки до корки. Все-таки, хотела бы уточнить - выбираю набор посуды в дом. Пока выбор между Zwilling prime и Vmf function 4. Однако, пока склоняюсь больше к zwilling. На немецком Амазоне по vmf не очень хорошие отзывы.
Вопрос: стоит ли Zwilling своих денег? Действительно ли качество оправдывает цену?
Можете ли посоветовать еще подобную посуду в данном ценовом диапазоне?
Отдельный вопрос про сковородки: побаиваюсь покупать без антипригарного покрытия. Сейчас пользуюсь амт, но больше не хочу их, тк их сложно отмывать из за пористой структуры - у нас нет посудомоечной машины. Какие сковороды посоветуете? Мне необходимо купить 3 шт - маленькую для мелочи типа омлет, и две большие для жарки котлет, картошки, мяса и прочего.
Хороши ли zwilling с антипригарным покрытием? Или выбрать что то другое?
Заранее огромное спасибо!
Александра, Москва
Ответ:
Zwilling Prime - классические кастрюли, очень практичные и массивные, практически без недостатков. По сравнению WMF Function 4 у Zwilling потолще дно. Плюсы WMF Function 4 - функциональная крышка с возможность слива жидкости без дуршлага (иногда бывает очень удобно) и производство в Германии. Минус - силиконовые крышки впитывают запахи.
Альтернатив в этой ценовой категории, если покупать на Амазоне, много. Есть Fissler Original Profi (функционально посуда близка к Zwilling Prime, но производится в Германии). Например, есть французская посуда Cristel Strate с очень интересным дизайном. Есть Kuhn Rikon Modern со сливом жидкости через крышку.
По поводу разницы между похожими моделями кастрюль средней и премиальной ценовой категории, более и менее известными брендами, то в целом функционально принципиальных различий не будет. С качеством у кастрюль европейских марок проблемы бывают редко. Как правило, у более дорогих моделей толще дно и стенки, соответственно сама посуда тяжелее, у нее будет больше теплоемкость, нельзя сказать, что это всегда удобно.
Антипигарные сковороды Zwilling можно рекомендовать. Четыре года назад Zwilling приобрела итальянскую компанию Ballarini и делает свои сковороды в Италии. Из линий можно рекомендовать, например, Forte или Madura плюс, также можно смотреть и топовые линии Ballarini. Другие варианты - Risoli Professional (а также Optima и Fusion), Fissler protect alux.
Вопрос:
Добрый день. Что лучше выбрать, кастрюли ZWILLING J.A. HENCKELS Base или Silampos Локост, они в одной цене сейчас. Но ZWILLING пишут сделана во Вьетнаме.
Эдуард, Москва
Ответ:
Zwilling Base и Silampos Low Cost Сопоставимы по характеристикам и функциональности варианты, марка стали - AISI 304. Плюс Zwilling Base - более известный бренд, дизайн, практичные стальные крышки. Плюс Silampos - производство в Португалии.
Вопрос:
Добрый день.Обновила кухню и никак не могу выбрать кастрюли для индукционной варочной панели.
Кастрюли выбираю для овощей, каш и первых блюд из нержавеющей стали.
Хотелось бы производство(настоящее) европейское. Благодаря Вашим ответам остановила свой выбор на кастрюлях Silampos. Но и здесь много серий. Подскажите серии Onion и Supreme Prof действительно производят в Португалии, а не в Китае? Серию Onion не нашла на сайте Amazon.de. Эта серия есть у посуды Silampos?
Также присматривалась к посуде Zwilling. Какую посуду Zwilling производят именно в Германии, а какую на территории Китая? Какие кастрюли все-таки лучше Zwilling или Silampos и с точки зрения эксплуатации, и с точки зрения полезности?
Спасибо.
Надежда, Москва
Ответ:
Да, серии посуды с технологией "Мультидиск" Onion и Supreme Prof производились в Португалии. Сейчас этих кастрюль нет в продаже ни на Амазоне, ни в официальном интернет-магазине Silampos. Причины нам не известны, возможно, какие-то сложности с производством.
Кастрюли из нержавеющей стали Zwilling в основном производятся в Китае, в Европе делаются только отдельные линии, например, Zwilling Spiri. Европейское производство посуды из нержавеющей стали располагается в Бельгии на заводе Demeyere (входит в Zwilling Group), поэтому можете смотреть также кастрюли данной марки. Информация о стране происхождения тех или иных предметов Zwilling и других марок группы есть на официальном сайте в карточках товаров - https://www.zwilling.com/us/cookware/saucepans-sauciers/
И Zwilling и Silampos - это качественная посуда. Технические характеристики разных линий различаются, если сравнивать трехслойную бельгийскую посуду Zwilling/Demeyere и Silampos (Onion и Supreme Prof), то у португальцев она полегче и попроще, но и существенно доступнее.
Вопрос:
Прошу сообщить, какое качество и отличительные особенности у посуды серий Zwilling Base и Zwilling Twin Classic. Чем они отличаются между собой и стоит ли отдать предпочтение этим сериям классической посуды либо посмотреть аналоги? Какие?
Владимир, Челябинск
Ответ:
Различия между Zwilling Base и Zwilling Twin Classic минимальны - только форма и крепления ручек. Технические параметры и функциональность сопоставимы. Это удобная посуда без каких-либо недостатков.
Альтернатив в этой ценовой категории много. Если поставить цель сэкономить - есть российская посуда "Гурман", не хуже по характеристикам и существенно дешевле. Есть интересные линии у Silampos, здесь плюс - европейское производство (вышеуказанные серии Zwilling делают в Азии). Можно посмотреть какие-нибудь варианты с расширенной функциональностью, например, Woll Concept или Tescoma Ultima.
Вопрос:
В течение 12 лет пользуюсь посудой zwilling серия twin select. Все безупречно, без замечаний. Встал вопрос приобретения посуды в другую квартиру.
Какая серия zwilling, выпускаемая сегодня, соответствует содержанию и качеству twin select?
Владимир, Челябинск
Ответ:
Zwilling Twin Select можно еще найти в продаже, например, на Amazon - https://www.amazon.co.uk/Zwilling-Select-Cooking-40420006-Crockery-3-Pie....
Если смотреть другие серии, то лучше те, что с дном типа SIGMABOND (например, серию Prime).
Вопрос:
Добрый день. Пожалуйста, подскажите марки и модели сковородок премиум сегмента для домашнего использования на стеклокерамике. Спасибо.
PS: К сожалению, Zwilling Sensation снята с производства и в продаже не найдена.
Анна, Москва
Ответ:
Zwilling Sensation, если она вам понравилась, можно приобрести в зарубежных интернет-магазинах, например, на amazon.de, даже с учетом доставки это будет скорее всего дешевле, чем покупать в России.
Из других вариантов можете посмотреть на De Buyer Affinity - эта посуда из такого же материала (нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь), производится на том же заводе в Бельгии, что и Zwilling Sensation. Есть версия с антипригарным покрытием.
Еще похожий вариант - сковороды Woll Concept Pro. У этой серии тоже толстый корпус из нержавеющей стали с алюминиевым слоем внутри, но ручки не из нержавеющей стали, а съемные из бакелита.
Вопрос:
Добрый день! Выбираю кастрюли из нержавеющей стали. Изучив данный сайт и ассортимент магазинов, выделила для себя несколько серий:
1. Zwilling Base
2. Fissler Viseo
3. WMF Trend
Если отойти от внешнего вида и материала крышек, то какая серия оптимальна по соотношению цена-качество? Что бы вы посоветовали выбрать?
Особенно интересен вариант WMF Trend, у фирмы это самая недорогая линейка, которая производится в Германии. Не нашла по ней комментариев. Насколько эта серия удачна и к какой категории она относится?
Еще вы писали о Silampos, что это хорошая, но не раскрученная фирма. Какую серию Silampos можно сопоставить трем сериям выше?
Заранее спасибо!
Юлия, Москва
Ответ:
Серии Zwilling Base, Fissler Viseo и WMF Trend - это посуда среднего уровня (по европейским меркам), функционально разницы особой не заметите. Хорошая и удобная посуда на каждый день, из качественных материалов, подходит для всех типов плит и посудомоечной машины. Fissler Viseo и WMF Trend производятся в Германии, Zwilling Base - в Азии.
У Silampos в качестве альтернативы можно посмотреть серии PRO Julia Vysotskaya, Move Satin, Nautilus.
Вопрос:
Добрый день, хочу приобрести набор кастрюль из нержавейки для индукции но хочется чтобы набор был качественным и не сделан в Китае. Сейчас у меня пара кастрюль Korkmaz - все устраивает но хочется лучше. Присматриваюсь к наборам Zwilling или WMF. Что можете посоветовать? Заранее Вам благодарна!!
Анна, Днепр
Ответ:
Многое зависит от того, какая у вас сейчас коллекция от Korkmaz. Если сравнивать сопоставимые сегменты, то по техническим характеристикам Korkmaz не хуже Zwilling, при этом по цене часто выигрывает. Самые простые линейки Zwilling и WMF смотреть особого смысла нет - производятся они в Китае, переплата за бренд достаточно существенна. Среди премиальных линеек интересные варианты есть - у Zwilling, например, есть коллекция Sensation из трехслойного материала, у WMF - коллекция
Function 4 с расширенной функциональностью.
Вопрос:
Спасибо большое, что помогаете разобраться в большом количестве различных вариантов посуды. Хотелось бы услышать Ваши комментарии по поводу посуды Le Creuset в целом и отдельной линейке посуды из трехслойной стали. В чем ее отличие от посуды аналогичного состава того же сегмента изделий Zwilling??? Приведите пожалуйста сравнительный анализ характеристик по составу в пользу здорового образа жизни, если бы выбирали для себя.
Благодарю.
Анна, Москва
Ответ:
Посуда из нержавеющей стали Le Creuset производится из трехслойного материала: внутренняя поверхность - сталь AISI 304, промежуточный слой из алюминия около 1.6мм, внешний слой из ферритной нержавеющей стали. Благодаря такой конструкции посуда прогревается по всему корпусу, она хорошо подходит для приготовления блюд, требующих тушения и томления (при тушении в большинстве случаев можно обходиться без добавления воды и масла).
У Zwilling есть две линии посуды с аналогичной конструкцией: CONTUR CLAD и SENSATION. По толщине теплораспределительного слоя CONTUR CLAD сопоставима с Le Creuset, у SENSATION он потолще (примерно на 25%). В обоих моделях Zwilling крепление ручек выполнено на сварке, у Le Creuset - на заклепках (менее практично при мытье вручную). У SENSATION также есть специальная обработка внешней поверхности, которая маскирует следы от пальцев.
В целом, все три модели подойдут для здорового питания.
Страна производства посуды из нержавеющей стали Le Creuset - Португалия, Zwilling SENSATION - Бельгия, Zwilling CONTUR CLAD - Юго-Восточная Азия.
Ценовой сегмент "средний плюс" российского рынка посуды из нержавеющей стали является одним из самых сложных как для потребителей, так и для компаний, которые в нем пытаются работать. Во-многом это обусловлено тем, что разные западные марки по разному подходят к ценообразованию: одни стараются держать одинаковый уровень цен во всех странах присутствия, другие предпочитают не вмешиваться в ценовую политику дилеров. Не добавляют стабильности и постоянные колебания курсов валют и периодические акции лояльности в сетевых магазинов, которые часто предлагают продукцию под марками, позиционируемыми в сегментах "выше среднего" и "премиум" по сниженным ценам. Все это дезориентирует потребителей, которые часто не совсем понимают разницы между теми или иными предложениями и тратят много времени на поиск нужного варианта.
