BAF

Вопрос:

Добрый день!

Вопросов несколько:
1. Существует ли алюминиевая посуда с индукционным дном с толщиной стенок 5-6 мм, а не только дна, желательно с антипригарным покрытием? Если да, то какие марки смотреть?
2. Существует ли чугунная посуда с антипригарным покрытием (не эмаль). Если да, то какие марки смотреть?

Спасибо вам за вашу работу.

Максим, Ростов-на-Дону

Ответ:

Линии алюминиевой посуды с экстра-толстыми стенками для индукции есть таких марок, как BAF (BAF GIGANTNewline Induction, Woll (Induction Line), Swiss Diamond (Induction).

Чугунная посуда с антипригарным покрытием существует. Иногда антипригарное покрытие наносится на чугунную посуду китайскими производителями, также в России есть марка Collado (http://www.collado.ru/company/), которая наносит на чугунную посуду антипригарное покрытие Whitford.

Вопрос:

Добрый день! помогите,пожалуйста,выбрать качественную сковороду с антипригарным покрытием для жарки, в ценовой категории 2500-3000р, со съемной ручкой,дно 24-28 см. Крышку,хотелось, бы стеклянную. плита газовая.
Спасибо!!!

Анастасия, Санкт-Петербург

Ответ:

В этой ценовой категории можно посмотреть на продукцию немецких или итальянских производителей посуды с толстым литым корпусом из алюминия и с упрочненным покрытием. Диаметр сковороды лучше 28 - даже небольшое количество продуктов удобнее жарить на больших сковородах. Конкретные варианты: BAF Gusslook, SKK Titan Durit Resist, WOLL Saphir Lite, Risoli Fusion или Optima.

Вопрос:

Здравствуйте! Помогите определиться! Нужен алюминиевый ковш для каш с износостойким и долговечным тефлоновым(антипригарным) покрытием. Какой купить, что бы и ложкой мешать можно было и служил подольше?

Елена Екатеринбург

Ответ:

Выбор изделий с заявленными характеристиками довольно большой, разброс цен тоже. В идеале ковш должен быть из литого алюминия с толстым дном и стенками - в нем будет удобно каши томить. Из конкретных моделей можете посмотреть TVS PLATINO, BAF Gusslook, Swiss Diamond, Woll Diamond's best. Можно смотреть и другие марки, главное чтобы покрытие было усиленным и допускало использование металлических аксессуаров (информация об этом обычно указывается в инструкции по применению).

Вопрос:

Здравствуйте, Подскажите пожалуйста какую сковородку лучше приобрести фирмы Woll серия diаmods best, Baf серия GIGANT или swiss dimond? Ценовой диапазон одинаковый. Преимущество и недостатки этик моделей?
Спасибо за ответ.

Василий, Алматы

Ответ:

Все вышеназванные сковороды имеют хороший корпус из литого алюминия и усиленное антипригарное покрытие, устойчивое к воздействию неострых металлических аксессуаров. Теоретически, Woll Diаmods Best и Swiss Diamond должны быть попрочнее из-за содержания в формуле покрытия промышленных алмазов. Между собой изделия отличаются в основном дизайном и формами сковород, поэтому можете выбрать ту, которая больше понравится, функциональных различий не будет. К условному недостатку всех этих сковород можно отнести то, что их нельзя перегревать свыше 260 градусов - от этого покрытие может испортится.